新华网专访方正县副县长林洪涛

在首届中俄博览会暨第25届哈洽会现场，方正县副县长林洪涛接受新华网采访。

　　 主持人：欢迎方正县主管农业的副县长林洪涛做客新华网，他在大米方面可以说是资深专家。请问：方正大米”喜获中国驰名商标，作为方正县今后将如何借助这一品牌提升“中国方正大米之乡”知名度？

　　 林洪涛 ：我们将借助“方正大米”中国驰名商标这一品牌，全力推动方正县由水稻种植大县向水稻种植强县转变，着力推进“中国方正大米之乡”提档升级。第一，在种植品种上由引进向自主繁育转变。以方正水稻研究院为依托，拓展与东北农大等院校、科研机构合作，加快“方字号”原种研发、繁育和推广步伐，打造方正特有的当家品种，增强“中国方正大米之乡”核心竞争力。第二，在加工上实现由精加工向精深加工转变。加强与各商会、企业沟通联系，积极引进龙头企业，重点发展大米及其衍生品深加工，如营养糙粒米、全脂稳定米糠、大米蛋白、方便米饭等，延伸产业链条，提升产品附加值。力争到2020年，全县大米及其衍生品生产能力达到80万吨，大米产业产值达到40亿元。第三，在市场营销上由传统方式向品牌营销转变。加强对“方正大米”中国驰名商标使用进行规范化管理，统一商标、统一包装、统一标准、统一管理。同时，建设绿色水稻电子交易商务平台，积极发展电子交易和网上交易，大力推行网络购销和品牌营销。建立“方正大米”质量安全追溯系统，实现“方正大米”产品全程可追溯，让消费者吃上“放心米”。

　　其次，我们将利用电视、网络、报刊、广播等多种形式，在全省、全国主流媒体上充分宣传“方正大米”中国驰名商标这一品牌，积极参加各种博览会、洽谈会、推介会，开展方正大米进社区活动，以及通过企业界朋友宣传推介，使这一品牌真正成为“中国方正大米之乡”的一张名片，全面提升“中国方正大米之乡”的影响力和核心竞争力。

　　 主持人：在人们越来越重视食品安全的今天，“方正大米”是如何保证其绿色和安全的？

　　 林洪涛： 方正大米主要有十大优点：一是拥有得天独厚的水稻生长气候条件。方正属黑龙江省二、三积温带，秋季有强日照和昼夜温差大的特点，是生产优质稻米的最佳气候条件，方正大米所含有直链淀粉和胶稠度两项指标均高于普通大米，焖出来的米饭香气扑鼻，饭粒油光艳丽。二是拥有良好的自然生态环境。方正县七分山水、三分庄园，境内不但森林覆盖率高，而且大、中、小型水库、河流、塘坝构成丰富的山泉水资源，所以山泉水浇灌的水稻加工出的稻米食口性非常好。三是有肥沃的土壤适宜的酸碱度。方正以黑土、草甸土为主，土壤有机质含量较高，经多年耕种形成优良的水稻土，土壤通透性好，是生产优质稻米的优越条件，同时方正土壤酸碱度即PH值多为6.5左右，是生产优质稻米的最佳PH值。四是没有工业污染。方正县没有大型工业污染源，所以生产出的稻米全部是绿色和有机稻米。五是统一使用省内审定的优质米品种。方正县主栽莎莎妮、五优稻3号等优质米品种，为方正大米从源头上奠定了基础。六是统一应用智能化浸种催芽技术。通过应用这项技术比常规浸种催芽育苗时间提前7—10天，不但能保证提早成熟、提高产量，而且能提高成熟度，提高米质。七是拥有全国领先的稻作栽培技术。方正县不仅是全国水稻旱育稀植技术的发源地，同时，在生产中始终坚持旱育壮秧，早插稀植，测土施肥，节水灌溉，绿色植保等全国领先的栽培技术，是培育绿色有机稻米最先进的技术。八是全流程优质管理体系。方正县现有48家粮食加工企业获准使用方正大米原产地专用保护标志。在产品加工生产全过程实行标准化管理，以原粮采购、储存、加工、出厂检验、运输到销售服务实施有效的全过程质量管理，保证方正大米加工、包装不使用任何药剂和添加剂，保鲜期可达1年以上，保障大米营养成分不流失。九是硒含量达国家标准。方正县生产的富硒大米既是营养米又是保健米，富硒大米的好处主要有防止人体免疫力低下，对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显（对富硒大米定义是40-300微克/千克，理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米）。十是全县水稻达到了绿色食品和有机食品标准。方正县现有有机水稻面积15万亩，其余85万亩全部是绿色食品，生产中采取生物农药、杀虫灯、性诱剂等杀虫，采用低毒、低残留农药除草，生产的水稻全部符合有机食品和绿色食品标准。

　　 主持人： 大家都知道，近年来，国内一些驰名商标品牌在使用和保护上陆续出现了因管理不规范、保护不利而导致的侵权损害，那么对于方正县今后将如何使用和保护好“方正大米”这一驰名商标？

　　 林洪涛： 目前，我们已研究制定“方正大米”品牌管理规则，从使用条件、使用程序、使用者权利义务、质量标准、商标保护等方面进行规范管理，统一商标、统一包装、统一标准，切实维护好方正大米的品牌形象。加强与国内知名媒体沟通联系，宣传“方正大米”驰名商标品牌，公告“方正大米”的品质、特征、质量标准等内容，并公布举报电话，提高消费者认知和保护“方正大米”品牌意识。同时，组织相关行政执法部门在全县范围内集中开展规范“方正大米”品牌专项行动，对全县粮米加工企业进行清理检查，强化粮源管理。根据企业反馈的相关侵权信息，组织相关部门到侵权地，与当地工商等部门密切配合，开展异地集中打假行动，并在有关媒体进行跟踪报道，切实保护、宣传和树立“方正大米”驰名品牌。（编辑：李国红）