无用的东西才是最贵的
在咖啡的香气中静静体会油画的韵味。
1899年，毕加索常在巴塞罗那的四猫咖啡馆消磨时光。他总是一边喝着咖啡，一边把身边的朋友画成十分夸张古怪的漫画肖像，然后张贴在店墙上。毕加索还为这家咖啡馆设计广告和菜单。那时，咖啡馆并非是高雅的去处，只有穷艺术家才在此聚会，他们喜欢这里自由无拘的氛围，这里有一种生活的气息，这气息的名字叫“日常”。
2015年，哈尔滨大大小小的咖啡馆里突然吹进一股学画油画之风。当然画画的人中，没有毕加索这样的大师，更多的是普通人，甚至毫无美术基础的人。他们像模像样地展开自己的画布、调和自己的颜料，认真地投入到用心的创作中。或许，他们的画作不能称为作品，但就在那一瞬间，他们的心灵也被艺术感召。在这座布满音乐厅和画廊的城市中，普通人愿意拿起画笔在咖啡馆消磨一下午的时光，想起来也是美好的。他们不会成为哪怕最普通的画家，他们的画作对其他人可能连装饰性都没有，但我们生活中太多真实、有价的东西让我们操心费力，那让自己的闲暇时光虚度一些，做点无用的事，何尝不是件奢侈又宝贵的事儿呢？
颜料装点了咖啡馆。
1 给生活多一种休闲方式
喧嚣快节奏的都市生活中，很多人都渴望慢下脚步来享受一刻的安静时光，咖啡馆里的油画恰恰给人们提供了这样一个休闲方式。
连续参加了几次油画课程的阿仪对于这种休闲时光似乎上瘾了，从来没有握过画笔的她第一次只是抱着玩玩的心态，4个小时的课程下来，阿仪收获的不仅是亲笔画出的一幅“世界名画”，她还惊喜地发现，自己很久没有连续4个小时不翻看手机了。那种离开手机的安静与从容，让她感觉无比放松。
的确，在咖啡馆里呆上一个下午，舒缓的音乐中一笔一笔地描画，涂色，偶尔坐下来品品咖啡，望望窗外，那种放松已经足够诱人了。再加上穿着围裙瞬间变成“艺术家”，亲自完成一幅“世界名画”，美美地捧回家挂在墙上，那份惊喜和成就感是很多人无法抗拒的。正因如此，去咖啡馆里画幅油画，成了冰城人一种新的休闲方式。
2 迸发一座城市的文艺激情
在一个城市，如果同一种形式的活动能够得到众多人的认可和参与，那一定是因为这个城市的文化中流淌着这种血液。
哈尔滨从来都是一个具有文艺范儿的城市，除了音乐之城的魅力外，冰城人还有一种广泛喜爱的文化特质，那就是油画。咖啡馆里的油画课程之所以受到那么多人的追捧和喜爱，与冰城人骨子里的那份文艺情怀有着密切的关系。
上世纪初，随着中东铁路的开通，众多侨民聚集在哈尔滨，直接传播了油画的创作技艺和西方的艺术风格。此外，多位俄侨艺术家曾在哈尔滨生活，对油画在哈尔滨的传播具有相当大的影响力。哈尔滨人喜欢油画，也具有小资情怀，只是一直缺少一个良好的氛围和平台来发挥。所以，当大大小小的咖啡馆推出油画课程，人们久久埋在心底的那份艺术激情便迸发出来。
3 要做有根基的咖啡馆文化
哈尔滨的咖啡馆多有自己的文化，这文化有的是顾客孕育出来的，比如在大学周边的咖啡馆，因为留学生多或文科生多，所以，以英语、音乐、诗歌、电影等为主的咖啡馆文化就很多。还有一种是由老板决定的，他们根据自己的喜好请人来培养起这样的文化来。
2012年，哈尔滨投资咖啡馆的人迅速增长，但人们对咖啡的需求远跟不上开店的数量，所以在2014年下半年起，哈尔滨的咖啡馆经历了一次洗牌。不难看出，能够坚持下来的咖啡馆正努力形成自己文化，甚至要形成这个圈子特有的文化，目前的油画文化正说明了这一点。不过大家一窝蜂地跟风，并不会让每个咖啡馆都能在这种激烈的竞争中抓住“流量”。后窗咖啡连锁店创始人、黑龙江大学咖啡文化选修课特聘教师朱敏说，把咖啡馆做出自己的文化，一定要有这种文化的根基才好，就说想形成油画文化的咖啡馆，老板一定是喜欢油画、懂油画的人，而且咖啡馆的店面就能体现出油画的元素，这样的咖啡馆才会沉淀出真正喜欢油画的人，也只有这些人，才是这里真正的顾客群。
