巾帼创业之星抚远市通江乡东安村刘延辉
16.03.2016 09:50
本文来源: 农业委员会
刘延辉说, 现在市民越来越重视饮食健康,一直就想做点绿色的食品。我利用自己家的土地种植的玉米、红小豆加工粘豆包。刚开始,多包了一些送给亲属朋友品尝,大家觉得口感不错,就在朋友圈上宣传,销路很好。包粘豆包看着容易,要想个头相近、体态匀称,手上的劲是关键。要用手心揉,两只手一起使劲,揉三四圈才能成型。去年冬季,我们十多个人一起包,有时一天要包近百帘,经常是手腕酸痛。刘艳辉采用的是传统手工加工粘豆包,木头炉火蒸制,在打开蒸屉的瞬间,个个色泽金黄的粘豆包,香味扑鼻。粘豆包很快打开了市场,有的都销售到北京、上海。她考虑到粘豆包制作受季节性的限制,于是又想到拓展项目,制作纯碱手工大馒头。她说,纯碱馒头是好吃,但做起来也不容易。发面、醒面、揉面、碱量与面的比例、蒸制的时间都是自己慢慢探索总结出来的。刘延辉还利用东安村是通往黑瞎子岛必经之地的地缘优势,成立了一个东极益康家庭农场。同时,她还在为纯碱手工馒头、粘豆包申请注册商标,打算把周围的妇女姐妹也带动起来,大家一起创业发家致富。
刘延辉坚毅、进取,在创业的路上用坚实的步履平稳而有力地踏响着自己创业的节拍,也赢得了大家的鲜花、掌声和喝彩。
本文来源: 农业委员会
16.03.2016 09:50