春分时节重九养
明天是春分,此时天气渐暖,正是人调养身体的大好时机,春分节气养生的要点就是养肝护肾健脾胃。
养肝
春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,春季养肝应该多吃凉性食品,像粥类、茶类、水果等都很不错。
养肾
春天气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
养脾
中医认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。
养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀。
养阳
根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。
养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用。
养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。为扶助阳气,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等。
养脑
春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是“春气者诸病在头”的原因。可用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。
养“热”
早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。
另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉等食物。
编辑:陈雪焦