有机蓝莓团购特惠每斤40元

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　　早市、超市、网购，市场上蓝莓品种很多，价格很乱。到底该买啥样的好呢，当然是选择有机蓝莓，价格高的道理就在于此。

　　 鉴别蓝莓

　　只需四步

　　1 扔：举起蓝莓，松手，让它掉在桌上，直蹦跶的就是好蓝莓。好蓝莓果肉硬挺饱满，保持一定弹性。没弹性的蓝莓，要么是运输耗时太久水分流失，要么固形物含量少，导致水分散失太快。被摔后一定要蹦一下，证明自己的弹性，始终是一粒好蓝莓的“尊严”。

　　2 尝：我们的基地是在北方山地培育，土壤天然呈酸性，不需要添加剂。无添加、有机的蓝莓都是绵甜为主、稍带酸，差一些的蓝莓非酸即涩。

　　3 擦：面巾纸擦表面，白霜、蓝色掉了就不是好蓝莓。“白霜”是啥？它是蓝莓分泌的一种蜡状物，保护水分不流失。从果皮里面渗出来，然后凝固住的蜡状物，那能洗掉吗？白霜掉了的蓝莓，应是摘下很长时间，要么不新鲜，要么长的时候营养没跟上。

　　4 冻：冰冻之后的蓝莓，很容易分辨出品质。营养丰富的蓝莓由于固形物含量、水分少，冷冻后，吃起来感觉像是“水果雪泥”；而果肉少、全是水分的蓝莓，冷冻完就成了冰疙瘩，一咬梆硬，像嚼冰碴。