林源五千人靠“三宝”年创产值近亿元

　　本网讯(赵敏黾)  小打小闹,生财有道。大同区林源镇农民巧打“季节牌”,从“小”处觅商机,昔日“不打眼”的黄花、韭菜、蘑菇,经过他们一番“折腾”,摇身变成“金花”、“金菜”和“金菇”,不仅拓宽了农民增收路,还带动千余人就业,在当地被称作致富“三宝”。 
　　黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,食之清香、爽滑、嫩糯,常与木耳齐名。同时,又具有健脑、美容、降压保健功效,成为“席上珍品”。每当春季到来的时候,林源镇30万亩大草原上的黄花便绽开花蕾,满野飘香,诱人采摘。 
　　“每到这个季节,采摘大军就会来到林源采黄花,有的是自己吃,但大多数农民还是拿它来换钞票。”林源镇农业部门的工作人员介绍道,从黄花盛开到凋谢,有些家庭能创收几千元。 
　　“应季的黄花菜每斤都能卖到10元钱左右,从开到谢的两个月时间内,我家采了300多斤,轻轻松松地赚了3000多元钱。”说起黄花带来的效益,长林村农民侯大海乐呵呵地说道。 
　　在林源镇广阔的草原上,草类植物多,野韭菜就是其中一种。当炎热的烈日西斜的时候,挎着一篮子韭菜花进入农贸市场,不用吆喝就会有人围上你抢购,不愁卖不上好价。该镇长发村的林姓老大娘说,头茬韭菜花能卖到12元一斤,二茬也能卖到七八块钱,她先后采摘200多斤,在大田作物还没收获的时候,她就创收2000元。 
　　蘑菇主要生长在树叶繁多的林地,因含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸,其营养价值非常高并深受人们青睐。而林源镇拥有林木6万多亩,加上境内的红旗林场、大同林场栽植的林木,总面积超过10万亩,成为规模宏大的野生蘑菇生产基地。由于境内大部分是沙质土壤,生产的蘑菇品种多、口感好,有鸡腿蘑、土豆蘑、平菇、草菇、香菇、白蘑、油蘑菇等几十种。 
　　每到雨水充沛的年份,从八月份开始,蘑菇就会陆续上市,每天到林源的集市上,总能看见当地农民把刚采来的鲜蘑菇放在地上,一堆一堆的,叫卖声此起彼伏,很多人围着采蘑人砍价。 
　　采蘑菇在获得乐趣、享受美味的同时,也可增加经济收入。有的农民家庭每天能采蘑菇50斤左右,每斤市场价10元以上,因此每天可收入500元左右,从八月份开始到9月底秋收前,两个月时间最少创收近万元。 
　　据了解,在林源镇每年都有5000余人参与采摘黄花、韭菜、蘑菇,年创产值近亿元。 
　　特色采摘不仅拓宽了农民增收路,还带动了千余从事特色作物的种植和买卖,为林源镇域经济的发展注入了新鲜活力。