“586、海洋葱、韩白玉”等新品秋菜上市 快到我碗里来
秋菜大规模的上市期,本月月末便将结束,街头巷尾储菜的市民正在忙着抢购秋菜冬储。今年秋菜的品种有啥变化?昨日,探访我市的蔬菜品种试验田了解到,今年我市上市的秋菜,大白菜以“586”为主,土豆以“尤金885”为主,大葱以“海洋葱”为主,白萝卜以韩国进口的“韩白玉”为主。新换代的大白菜更好储,大葱葱白更长,土豆方便削皮、不爱回生。
在道里区新农镇新兴村的蔬菜品种试验田里,近300个品种的蔬菜在“竞相媲美”。新农镇农业服务中心张世财主任告诉记者说,目前市场上最多的白菜品种就是586系列,批发价每斤0.18元至0.2元,零售0.25元至0.35元。这个品种外形更漂亮、更饱满,结球是筒状,菜叶更长,口感鲜嫩甘甜,主产区在道里、平房、五常、呼兰,这种白菜更适合腌酸菜和冬季储存。
土豆以“尤金885”为主打品种,批发价每斤0.45元至0.7元,零售0.6元至1元,颇为畅销。这种土豆呈椭圆形,打皮更容易,只要保存温度适宜一冬都不长芽。我市从2009年已开始大面积推广种植。除“尤金885”外,我市秋土豆种植品种还有麦肯系列、克新系列土豆。我市土豆的主产区主要集中在呼兰。
再看炒菜必不可少的大葱,今年我市的大葱以“海洋葱”为主,批发每斤0.45元,零售0.6元至0.7元,特点是葱白高叶嫩,粗茎味纯。这种“海洋葱”与市民熟知的鸡腿葱、牛腿葱不同,这种葱白长长的大葱是新品种,目前抢占了秋菜市场较大的份额。再说萝卜,白萝卜的品种是从韩国进口的“韩白玉”,零售在每斤0.5元左右,这种白萝卜根长圆桶形,整齐洁白,不易糠心,肉质清脆。
张世财说,新兴村的10亩试验田最大的作用就是鉴定品种,通过每年大量种植“世界名牌”和国内最新的蔬菜品种,最终选出好的品种推广开来,让市民餐桌上的蔬菜品种更优良,也可以让农户迅速确定种植品种。从2008年试验田成立至今,已经培育了上百种蔬菜的优良品种,都已在全市推广种植。张世财说,哈尔滨的蔬菜品种已经达到了两至三年更新一代,现在种植的都是经过试验挑选出来的最好的品种,不好的品种慢慢地被取代、淘汰。