专注烤串22年75度味才鲜！

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　　黑龙江日报讯(记者董新英) 由黑龙江日报报业集团、黑龙江省工商联餐饮商会、黑龙江龙菜产业协会联合举办的“2016冰城人气烧烤评选活动”启动以来，“全城寻人吃‘霸王餐’”得到众多市民和网友的关注，扫码加入试吃群的网友逐日递增。“霸王餐”的第五站来到了位于哈尔滨市道里区顾乡大街158号的喜师傅烤串。专注烤串22年的战云志是这家店的总经理。

　　战云志从16岁在城里打工，第一份工作就是在烧烤大排档，从那开始一直钻研烤串。如今39岁的他在哈尔滨烧烤界称得上“元老级”人物。这家喜师傅烤串堪称他的倾心之作，从今年2月份开业至今一直爆满。这么火，当然是烤串有特色。战云志说，做烧烤这么多年他体会到烤串食材一定要好，在店内有这样一段话“木质炭烤美味香鲜，75度热串味道才鲜，22年秘制配方老味。”战云志说，75度热串是他多年研究烧烤得出的秘诀，所以店内每张桌上都设置了放炭装置，就是为了热串用，75度需要温度枪测试，热出的串特别鲜。

　　看着试吃团成员品尝喜师傅各种特色烤品，在视频直播平台“斗鱼TV”上，网友们也坐不住了，纷纷互动，要来喜师傅搓一顿。

　　 特别提醒

　　1、市民报名参加免费“试吃团”可以扫码下载《掌上龙江》手机客户端，也可以加“烧烤达人”小英的微信账号。

　　2、烧烤店报名参选“2016冰城人气烧烤评选活动”方式如下：

　　联系电话：15045085013

　　官方邮箱： [email protected]