玉米粽子每个18元 南方市场卖脱销

　　玉米棒子的品相直接影响其在速冻玉米市场的销售，那些相貌不佳的真没出路了？五常市天野绿色食品有限公司让这些玉米成功实现逆袭——为解决公司订单农户手头那些长相“砢碜”的黏甜玉米销路，公司尝试性地推出玉米粽子，没想到这些重约120克、零售价达18元一个的玉米粽子在南方市场火了——还没到端午节，全部40万个粽子已销售一空。

　　据天野食品公司总经理刘雪凤介绍，黏甜玉米介于蔬菜和粮食之间，营养丰富、口感较好。2007年企业从中国农科院引入黏甜玉米种子，以订单方式在五常农户中推广种植，收获后公司进行速冻加工。目前这些玉米产品大部分已出口到美国、加拿大、韩国，年出口量在3000吨左右。

　　不过速冻玉米大部分为整棒或棒块销售，市场对玉米的外观要求较高。“一亩地里长出那么多玉米，总有一些外观不好看的，我们没法加工成速冻玉米，农户就找不到销路。”刘雪凤说，这些玉米本身品质并不差。怎么办？去年天野食品公司尝试将这些玉米深加工成40万个玉米粽子，共有蛋黄肉馅、豆沙馅、杂粮馅、葡萄蜜枣馅等4种产品。

　　没想到，这些玉米粽子在上海、杭州、温州等南方市场十分畅销。一位杭州客户“见了就不撒手”，一口气订走14万个粽子。温州一家大型食品经销企业来订购时已断货了。

　　刘雪凤粗略一算，这些因为外观不佳而找不到销路的玉米，在加工成玉米粽子后，利润竟比出口速冻玉米高3倍。今年企业将与农户的订单由去年的6000亩，扩大到9000亩，计划将玉米粽子的年产量扩大到10倍，达到400万只。