甘南 小桑葚打造出“黑金”产业链

　　黑龙江日报讯(记者吴利红)6月初，在甘南县千亩桑树园区内，上万株的桑树花竞相开放，已能看见黑黝黝的桑葚挂在枝头了。还有不到一个月的时间，就可以采摘万株的果实了。

　　站在桑树园里，甘南县林业局的杜国昌场长说，这千亩桑树，是东北地区最大面积的寒地桑树园区，种植我省自主研发的“龙桑一号”。今年气候适宜，桑葚果实长势良好，产量要超过去年，预计能达到七万斤左右。

　　甘南林业局副局长李小龙告诉记者说，近年来，由于东南沿海发达地区的土地资源减少和劳动力价格上扬，南方桑蚕主产区产量萎缩。对此，国家启动了“东桑西移、南蚕北移”工程，从2006年，省林业厅开始在我省西部地区推广种植“龙桑一号”。桑树种植填补了我省果品空白，增加了夏果的品种。种植一亩桑树投入大约在五六百元，第三年即可挂果，第四年达到丰产期，挂果龄可达百年以上，亩产果量至少在千斤以上。桑葚既可作为水果，又可加工食品饮料，桑叶可加工保健茶。年投入产出比为1:6。

　　杜国昌介绍，由于桑树对土地要求不是很高，作为少雨干旱的甘南，正好适宜。甘南冬季严寒，桑树病虫害发病少，全年很少施用农药。昼夜温差大的气候特点使桑叶积累较多营养，桑叶质量好，桑葚的含糖量高。

　　近一两年，甘南林业部门利用桑葚的自身价值，开发了系列产品，小小的桑葚变成了“黑金”链条。他们研发出以桑葚为原料的桑葚露酒、桑葚饮料、桑葚果干等一些系列产品。去年，一千亩桑树产6万斤桑葚，加工了12万斤桑树酒，5000斤桑葚的果汁以及桑椹果干等，桑葚一斤卖到十元左右，这样核算下来，一亩桑树的纯利润能达到2800元左右；与玉米、大豆的年纯收入比分别为4.2:1、2.6:1。“这还不包括用桑叶制茶叶的利润。”小小桑葚拉动了果酒业、饮料、果品、食品加工业的发展。

　　为了推销桑葚产品，甘南县林业部门开办销售公司，采用线上线下的模式进行销售。在公司里，记者看到货架上摆满了以桑葚为原料加工出来的产品，顾客络绎不绝。记者品尝从冷库拿出来的去年速冻桑葚，虽然个头上不如南方桑葚个头大，但是果肉丰厚，入口甘甜；桑葚干，也是绵软甘甜。

　　记者了解到，鉴于寒地种植桑葚产量高、品质好等特点，今年甘南林业部门，投资上百万元，建立桑葚国酒加工生产线，预计今年十月份投产使用。年设计生产能力在200吨，如果满负荷加工的话，年利润可达519万元左右。与此同时，正在进一步开发以桑葚为主的桑椹果酱、桑葚醋、桑叶茶等保健食品，并利用桑叶含有丰富的营养准备在饲料加工方面进行研发。

　　为了进一步扩大桑葚产品的知名度，在即将到来的桑葚采摘季中，林业部门与旅游部门进行联袂举办桑葚采摘节，让游客进园采摘桑葚，并销售桑葚产品。