一大波甜瓜来袭 价格近5年最低

    生活报讯 （记者刘畅文/摄） 哈密瓜、金红宝、西州蜜……进入8月，冰城的大街小巷都能看到各种甜瓜的身影。记者4日走访哈市市场了解到，今年的甜瓜不仅品种多，而且价格是近5年来最低，大多一元多钱一斤。由于主产地降雨较少，今年各种甜瓜的甜度都不错，目前，哈市市场上10元钱就能买个甜瓜，吃腻了西瓜，不妨换个口味。

    “半个瓜还不到5块钱，今年哈密瓜可真便宜。”4日，哈尔滨市民于洋从道外区南极街附近的印双杰生鲜超市内买了半个哈密瓜，1元出头的价格让他大呼实惠。“每年最便宜也要三四块钱一斤，趁着现在便宜，得多买几次。”

    记者走访哈市道里区顾乡大街、道外区南极街上的天天、印双杰、东瀛等多个水果超市发现，目前哈市市场上的甜瓜有哈密瓜、金红宝、网格瓜、西州蜜、伊丽莎白瓜等六七个品种，大部分甜瓜的价格在每斤一两元，较往年3元起价的价格便宜了近一半。

    印双杰生鲜超市的销售人员告诉记者，甜瓜店里一年四季都在卖，最贵的时候每斤7元钱，8月价格才降下来，哈密瓜、金红宝等三四种主打品种每斤才1元多，每天店里都能卖出去好几百斤。

    记者从哈市最大的农副产品交易中心——润恒城国际农产品交易中心了解到，目前，该市场的甜瓜有近10个品种，产地主要是新疆，此外，内蒙古、甘肃、云南也有甜瓜运抵哈市销售，最好的哈密瓜的批发价每斤不到2元钱。

    “今年新疆、甘肃等主产区降雨较少，所以甜瓜的品质普遍不错，甜瓜从瓤甜到皮。最近，甜瓜集中上市，价格下滑得厉害，现在也是甜瓜口感最好的时候，市民想吃可得抓紧啦。”润恒城果菜大棚的管理员说。

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    瓜贩教你咋挑瓜

    怎样辨别甜瓜的种类？如何才能挑选到质量上乘的甜瓜呢？从事甜瓜批发的徐力峰就眼下哈市市面上较为常见的几个甜瓜品种进行了介绍。

    哈密瓜：瓜皮为黄色，带有条纹。瓜瓤浅绿的口感脆，金黄瓜瓤的口感绵软，白色瓤的柔软而多汁。瓜皮上疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开的，口感最好，瓜的纹路越多越好吃。

    西州蜜瓜：瓜皮为深绿色，比较厚，果肉为橘黄色，清脆爽口。瓜身的纹路越密越深越好吃。

    伊丽莎白瓜：瓜皮呈白色，果肉也为白色，口感香软。摁捏时能感觉到明显软度，表示达到了一定熟度，口感会更甜。

    黄金瓜：瓜皮为淡黄色，外表被棱条分割成好几瓣，皮薄，果肉白色，香气非常浓。一般香味越浓，品质越好。

    缅甸黄香瓜：瓜皮为金黄色，果肉白中带着嫩黄，肉质软糯多汁，味道相对偏甜。金黄的颜色越深越好，体积相同时，越重越好，表示水分足。（编辑：石佩霞）