31省撸串排名东北人排第一 击败新疆(图)

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　　近日，大众点评研究院发布首份《中国烧烤大数据报告》，以用户数据和商户数据为基础，描绘出中国烧烤市场全景图。

　　数据显示，东三省是中国当之无愧的烧烤冠军。在吉林、黑龙江和辽宁三省，烧烤商户渗透率最高，占当地美食商户比例近10%，遥遥领先其他省份，平均每10家餐馆里，就有1家是烧烤店。

　　而拥有天然优势的新疆，当地的烤羊肉串虽然举国皆知，但烧烤商户占比仅为2.9%。另外，报告还显示：北京烧烤商户倒闭率全国最高，达到3.3%。