杜尔伯特县石人沟渔业有限公司在鱼产品深加工上做文章

　　本网讯（韩春燕）    调结构、转思路，日前，杜尔伯特县石人沟渔业有限公司引进的鱼丸生产线正式投产。这标志着石人沟渔业有限公司从传统渔业生产向鱼产品精深加工上迈出了坚实的第一步。 
　　据了解，2015年11月份，石人沟渔业有限公司从山东引进了一套鱼丸生产线。经过一个月的安装调试，鱼丸生产线正式投产，加工生产出了第一批纯正江鱼鱼丸，吸引周边职工前来观看品尝。石人沟渔业有限公司职工崔利兵说，听说厂子里生产出鱼丸，尝了一下挺好吃的，心里很高兴。 
　　念好念活“现代渔业经”，要重视鱼的产品创新。石人沟渔业有限公司借助先天自然优势发展渔业生产的同时，不断转变方式，调整结构，在鱼产品深加工上做文章，生产出的鱼丸，深受欢迎。 
　　一条生产线引来一条新出路。石人沟渔业有限公司鱼丸生产线，每天生产鱼丸2吨左右。目前，已陆续接到订单。传统单一的销售模式通过深加工既拓宽了销售路径，又提升了附加值。 
　　只有一手抓渔业生产，一手抓产品深加工，现代渔业才能“两条腿走路”，未来在水产品深加工方面石人沟渔业有限公司又有了新想法。 
　　石人沟渔业有限公司鱼品加工厂负责人张磊介绍说，现在，我们已经接到不少订单，大概在两吨左右。我们工作人员目前正在全力以赴加班加点进行生产。下一步，我们还要生产风干鱼和鱼肉馅的饺子，增加产品品种。