大兴安岭地区2015年秋菜市场供应情况分析及冬季蔬菜市场供应预测分析

      2015年秋菜收获和销售随着温度降低已经进入尾声，由于我区今年在春种、秋收时期气温低和雨水多等自然环境不利因素影响作用下，白菜、土豆、萝卜、胡萝卜、玉米等主要地产农作物收获总量较去年同期有小幅下降，导致蔬菜类商品价格都较往年有不同程度上涨，因此今年我区秋菜价格整体略高于去年同期，农作物销售价格形成普遍上涨的态势。

　　一、基本情况

　　1、地产秋菜销售情况。根据我区绿岛蔬菜批发市场、佳旺市场、东湖蔬菜市场等大型农贸市场监测数据显示，我区秋菜平均价格比去年同期上涨21.5%。其中白菜上涨幅度最大，平均价格为每斤1元/斤-0.8元/斤，比去年同期上涨28.57%--37.5%；土豆平均价格为每1.2元/斤—0.9元/斤，比与去年同期上涨17.9%；萝卜0.9元/斤，比去年同期上涨15%；窝瓜由于产量较高，销售价格在0.5元/斤，保持不变，其他地产市场包括胡萝卜、大头菜、甘蓝、大葱也都存在着不同程度的上涨，上涨程度也都超过了10%。

　　2、地产蔬菜上市情况。我区今年虽然部分蔬菜受自然环境因素影响产量有所小幅下降，但是百姓需求和供应总量还是能够保持动态的平衡。现在已经上市的秋菜主要品种有：白菜、土豆、萝卜、胡萝卜、窝瓜、大头菜、大葱、芥菜、雪里蕻等。

　　二、原因分析

　　造成我区今年秋菜价格略高于往年的主要原因有以下几项。

　　1、气候影响。今年我区春季气温偏低、雨水偏大，致使今年春播推迟，加之秋季临近收获期时温度不高、雨水偏多致使土豆、白菜等类农作物含水量加大，导致部分低洼地带蔬菜腐烂及不易于机械收获，从而不同程度减产。

　　2、成本增加。在经济发展的大环境因素作用下， 农副产品 在种植、养殖、生长、田间管理、收割等每个环节的成本都在逐年增加，各项费用的累积增加也成为了蔬菜价格不断上涨的主要原因。

　　3、农民秋菜储备增多。由于现在城市居民受居住环境和消费观念影响，秋菜的储备也成逐年下降的趋势，因此秋菜的储备呈现一涨一降的现状，就是居民储备降低、农民储备上涨的态势。多数农民利用自家的菜窖将秋季的蔬菜大量储存起来，等到冬季价格上涨后销售到农贸市场、小区的菜店，以获得等多的利润。

　　三、冬季蔬菜供求预测

　　由于冬天将至，我区将进入以外进蔬菜为主、地产蔬菜供应为辅的时期，预计到明年6月份这段时间里，我区蔬菜将一直保持高位运行。

　　1、地产蔬菜供应。由于我区市场供求比较稳定，因此当地农民完全能够掌握当地居民需求总量，调剂好秋菜的销售和冬季蔬菜储备总量，以满足居民需求。

　　2、外进蔬菜渠道畅通。由于我区每年冬春两季的蔬菜都处于外进为主、地产为辅的局面，因此当地大型蔬菜批发企业都与齐齐哈尔、哈尔滨、沈阳、 北京 、山东等大型蔬菜批发市场建立了良好的供应合作关系，加之现在国家道路基础设施建设不断完善，为蔬菜运输搭建了方便快捷的渠道，因此在不出现极端恶劣的自然天气的情况下，我区冬季蔬菜供应将会保证供应充足。