笨鸡蛋上餐桌

17.05.2016  15:20

              “用笨鸡蛋炒菜就是不一样,味道鲜,还养眼。好吃!”5月6日的晚餐,加格达奇工务段盘古线路车间盘古一工区独身职工杨烽宏吃上段养殖基地送来的笨鸡蛋,连呼好吃。

              考虑到沿线独身职工伙食单一的实际,为了丰富独身职工餐桌,这个段在甘河线路车间利用闲置房产及场地资源,建立养殖基地。确定车间党总支书记马玉军为第一负责人,选派1名有养殖经验的管理员,专门从事“笨鸡”养殖。

              去年立秋前,他们专门从当地养殖企业购买180只鸡雏,并积极向养殖企业学习如何合理搭建鸡舍、科学搅拌食料以及卫生防疫等先进经验。为节省食料方面的开支,他们组织独身职工到附近耕地,捡拾当地农民收成后丢弃的白菜叶及未长成的大白菜,扛回来剁碎拌上玉米面喂小鸡。为了促进鸡雏健康成长,他们每天坚持对鸡舍消毒,并将小鸡赶到场院放养。天气渐渐转凉,他们又对鸡舍进行保温处理,使小鸡能够安全过冬。由于方法得当,小鸡的成活率高达95%。

              从今年3月21日开始,这些小鸡每天可下鸡蛋140余只,截至目前已产蛋6800余只。该段工会定期将鸡蛋有计划地分发到全段54个小食堂,让独身职工都吃上营养丰富的笨鸡蛋。
              (来源:哈尔滨铁道报      特约记者:张宝玉      编辑:杜莹)

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