集贤县市场监督管理局开展快检设备培训 提升监督管理水平

　　随着社会对安全监管要求不断提升，快速检测设备已经越来越多的应用在食品监管工作的各个领域，为监督执法工作提供了方便、快捷的技术支撑。为使一线监管人员更好地掌握现场快速检测技术，在执法工作中提升解决突发事件的应急处置能力，集贤县市场监督管理局开展了现场快速检测设备操作培训，该局各部门食品安全监管人员参加了此次培训。

　　此次培训，由仪器厂家专业人员主讲，通过对快检设备使用的现场演示，重点讲解了分析仪的特点、操作步骤、操作技能、日常维护和使用注意事项等内容。检测内容涉及食品中是否含有甲醛、瘦肉精、苏丹红、亚硝酸盐等有毒有害物质、食品添加剂是否超标等。参加培训的工作人员用心听讲，专心记录，并认真开展了快检设备实际操作的练习。

　　通过培训，工作人员进一步掌握了快速检测设备的基本操作和简单维护方法，为充分发挥快速检测设备在食品安全监管工作中的作用奠定了良好的基础，对增强一线监管人员的监管水平、提高履职能力起到了一定的推进作用。