紫苏产业走出桦南林区转型新路

　　春风送暖,花红柳绿,又到了耕种的好时节。天刚蒙蒙亮,桦南林业局职工李传芳和爱人吃过早饭,就开着拖拉机来到自家地里。这一天下来,他们的任务是要完成5亩地的紫苏播种。从1994年开始,李传芳就开始种植紫苏,从最初的2亩发展到现在的100亩。因为紫苏效益高、销量好,明年他还要继续扩大种植规模。 

　　在桦南林业局,像李传芳这样的种植户已经达到1200余户。种植面积从1994年前田间地头、房前屋后的零星种植提升到2016年以来10万亩的种植规模。如今,桦南林区已经成为东三省集中种植面积最大的地区,被誉为紫苏之乡。紫苏也因此成为了林业局种植结构调整的当家品种,2016年4月,桦南局紫苏成为了国家地理标志保护产品,年产量达到了7550吨,产值6040万元。 

　　那么,是什么原因让桦南局的紫苏种植在短短的27年时间,从刚开始的零星种植迅速上升到10万亩,并且经济效益稳中有升,销售形势日趋火爆呢?记者通过深入采访找到了答案。桦南局森林广袤,位于北纬45°世界稀有的黄金黑土带,在这里种植的紫苏α-亚麻酸含量更高,具有降脂降压、解毒护肝、改善记忆等功效,素有植物脑黄金之称。在日本、韩国等国家,人们通常把紫苏称作“救命的稻草”,是最常用也是最重要的日常保健食品。随着人们生活水平的不断提高,追求绿色健康饮食成为时尚,紫苏以其对人体具有显著的保健功能和医药功效被推到了绿色保健食品的潮头,销量和售价得以一路攀升。近几年,桦南局充分利用紫苏种植的优势,着力开发“新字号”,与东北农业大学、老鼎丰食品有限公司、东方易城(上海)网络科技有限公司建立了战略合作伙伴关系,成立了农盛园食品有限公司,建立了年生产能力2000吨的紫苏油生产线,并开发研制出以“紫津坊”命名的紫苏油和“半山翁”系列的紫苏月饼、紫苏饼干、紫苏糖、紫苏蜜、紫苏汤圆、汤包料包等紫苏系列产品以及特色杂粮等系列食品。 

　　在生产车间看到,工人们正在熟练地操作“世界首台变频液压冷榨机”。工作人员告诉记者,与传统工艺相比,冷榨后的紫苏油能够最大限度地保留紫苏原有的保健功效,紫苏油的品质得到了大幅度的提升。按照“小种高端”的经营思路,桦南局不断开发紫苏系列高端产品。今年2月,新引进的紫苏精油提炼设备正式投入生产,对生产紫苏油的原料进行二次压榨,生产出的紫苏精油是高档化妆品的重要原料。同时,紫苏的出油率也由原来的30%提升至45%。 

　　在今年北京绿色农产品的年货大集上,桦南林业局的紫苏产品一经亮相就吸引了北京市民的眼球。来自巴基斯坦的游客在试用了紫苏产品以后,一次性购买了全套紫苏系列食品。在桦南县商洽会上,每天的紫苏销量都在几千元以上,产品呈现出供不应求的势头。目前,北京首都农业集团、北京国泰龙江食品供应链管理有限公司、哈尔滨老鼎丰食品有限公司等多家企业都在与桦南林业局协商洽谈,包销该局紫苏全系列产品。桦南林业局把紫苏种、加、销作为林区转型发展的“拳头”项目,用高质量的产品,为百姓送上健康,为企业增添效益,为决胜林区小康社会奠定了坚实基础。(魏鑫 本报记者 谷佳)