立足生态唱响绿色——大兴安岭绿色食品产业发展侧记

　　绿色产业作为大兴安岭地区的六大接续产业之一,经过多年的开发建设,已实现了从低位起步向高位跨越的历史性突破,绿色产业已初步形成了由分散生产、加工、销售的自发阶段向政府引导、市场牵龙头、龙头带基地、基地连千家万户的产业化发展格局。 

　　呼中黑木耳  科技引领“铸黑金” 

　　种黑木耳3200万袋,产量1280吨,实现产值1.1亿元。这是呼中区发展黑木耳产业交出的可喜“成绩单”。 

　　近年来,这个区强化科技支撑,引进了“微喷、全日光栽培、小孔出耳、棚室栽培”等8项新技术,投入科研经费20万元,研发的麦饭石有机微肥添加技术,使黑木耳产量由每袋平均9钱提高到1两2钱,产量提高了30%。成功注册了“呼中”麦饭石黑木耳商标,通过了QS产品认证。投入资金新建了罐装木耳生产线,将麦饭石黑木耳包装为“拉罐式”进行销售,每罐3两售价在45元,网上售价达到70元/罐。 

　　经过多年的发展,呼中区黑木耳产业发展已初步形成了“基地示范、职工参与、合作社互助、公司精深加工”的发展模式和基地标准化、企业龙头化、研发科学化、营销市场化的产业链条。 

　　阿木尔北极冰创造出的蓝莓新财富 

　　昔日的“高寒禁区”阿木尔,如今已成为生机勃勃的中国蓝莓小镇,尤其让林区人自豪的是精深加工后的蓝莓酒,香味飘出北国林海,萦绕在全国50余个城市。 

　　被誉为人类最健康的五大食品之一的蓝莓,现在已经在很多地方被广泛人工种植,不过要追求营养价值,还得是野生蓝莓。阿木尔林业局野生蓝莓分布面积达210万亩,蓝莓总储量达0.5万吨,年采收量0.3万吨。 

　　近年来,阿木尔林业局积极推进蓝莓系列产品精深加工和销售工作,引进的北极冰蓝莓酒庄是集产品研发、果酒生产、窖藏销售、文化展示、休闲度假、商务洽谈为一体的欧式风格蓝莓酒庄,年可加工野生蓝莓能力为3000吨,已成为大兴安岭地区发展蓝莓产品精深加工的“龙头”。 

　　“北极冰”蓝莓酒口感醇厚,酒香四溢,回味无穷,广东、北京、哈尔滨、香港等地的游客品尝到“北极冰”蓝莓酒系列产品后赞不绝口,都纷纷买些带回家乡馈赠亲朋好友。目前,“北极冰”蓝莓酒已销售至全国50余个大中小城市,旗舰店和代理商现已增至130家。 

　　肉价永不变  松岭金岭牧业公司的“森林猪”事业 

　　2012年,王双全看好了大兴安岭无污染的生态环境和“森林猪”产品良好的市场前景,在松岭区政府的大力支持下,创办了金岭牧业公司森林猪养殖场。 

　　为保证“森林猪”肉质鲜美、肥而不腻,这家公司选择了国家保护猪种“东北民猪”与瘦肉型公猪杂交二代,并合理调整放养密度,放养季节按时间段进行轮牧放养,合理控制森林猪的运动量,杜绝了“森林猪”的“吃肥跑瘦”。 

　　金岭牧业公司创办人王双全表示,今后将继续扩大养殖规模,发挥养殖场“森林猪”养殖龙头作用,采取“龙头+基地+养殖户”的模式,吸收更多的林区职工群众参与到森林猪养殖中来;加大产品宣传推介力度,提高产品知名度和消费者心理接受度,进一步拓展市场,实现“反弹琵琶,以销带养”;建立“养、加、销”一体化生产经营体系,将开发各类精深加工肉制品,延长产业链条,增加产品附加值。