肇州开展肉食品专项整治 让百姓放心吃肉

　　本网讯（赵敏黾）  为确保全县上市肉食品安全，稳定肉食品市场供应，使“舌尖上的安全”得到有效保障，肇州县商务局本着“各司其职、各负其责，密切协同”的原则，从10月28日起开展肉食品专项整治工作，积极稳妥地推进全县的“放心肉工程”，维护人民群众消费肉食品安全。

　　针对全县肉食品安全意识相对薄弱的实际，县商务局大力开展肉食品安全宣传教育活动，提高人民群众对肉食品的安全意识和防范意识，增强群众的食品安全意识和维权能力，引导群众参与食品安全监督。

　　在整治工作期间，县商务局对定点屠宰场的经营资格、生产条件进行了重新审查，并针对屠宰场卫生环境、屠宰工序、肉品质量检验实施等方面，要求全县各定点屠宰场严格执行相关制度，强化台账管理，完善内部可追溯系统，确保出场肉食品的质量安全。

　　开展整顿和规范肉食品流通秩序，严厉打击私屠滥宰等违法行为。严格按照上级有关规定，积极联络公安、动物检疫、卫生等部门，对全县主要经营肉食品的市场、超市、专卖店等场所进行了检查。并对私屠滥宰高发时段和地域进行了重点巡查，逐一检查，重点监控，对检查中发现的私屠滥宰等违法行为，进行了严厉打击，专项整治活动期间，共出动执法人员40余次，检查肉食品生产、经营单位50余家，查处了私屠滥宰等违法案件3起，没收私宰肉品130余公斤、生鸡200余只。

　　通过专项整治，全县畜禽产品市场进一步理顺，管理制度进一步完善，管理水平进一步提高，使畜禽屠宰及肉品流通市场得到了进一步净化，成效显著，影响深远，确保广大人民吃上放心肉。