冰城市民12条街路上能吃“明白饭”先看等级牌再就餐

来源: pic.dbw.cn

　　为进一步推行量化分级管理工作，打造冰城放心厨房，10月28日，哈尔滨市食品药品监督管理局在全市正式启动“看牌选饭店”活动。从28日起，哈市市民在12条“文明示范街”和“食品安全示范街”上的餐饮单位就餐，可以先看“餐饮食品安全等级”公示灯箱牌是否合格后再就餐。消费者通过“食品安全等级”公示牌，直接了解该饭店的食品安全状况，真正获取知情权。

餐饮企业门口悬挂的“餐饮食品安全等级”牌。

　　据了解自今年6月份，市食品药品监督管理局在爱建商圈14家餐饮企业试行“看牌选饭店”活动以来，获得A级的餐饮企业能够加强行业自律，保持荣誉；获得B级的餐饮企业能主动改进餐饮状况，提升管理水平，争取提档升级。试点中的6家B级餐饮单位，现在已经有3家经过整改，达到了A级的食品安全水平。“看牌选饭店”试点活动获得成功，属全国首创。“看牌选饭店”全面开展后，对全市9300家餐饮单位在门口显著位置上悬挂用字母A、B、C表示的“餐饮食品安全等级”公示灯箱牌，凡未悬挂“餐饮食品安全等级”公示灯箱牌的餐饮单位，属量化分级不合格或未取得《餐饮服务许可证》的无证餐饮店。

　　为推广这种“食品安全等级”公示方法，目前已陆续在上海街、中央大街、中华巴洛克、南极街、菜艺街、幸福路、马端街、黄河路、新疆大街、解放西路、世贸大道、工夫市路12条“文明示范街”和“食品安全示范街”上的餐饮单位门前先行挂出“食品安全等级”公示牌，并逐渐推广到全市各餐饮单位，让广大消费者真正实现了“看牌选饭店”。（作者： 陈南竹）