哈尔滨菠菜价格飙升至12元一斤 暗送秋菠变奢侈

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　　生活报8月31日讯 细心的市民会发现，最近冰城的菠菜价格是节节攀升，部分早市的零售价达10元/斤，最高的甚至卖到12元。据发改部门价格监测数据显示：8月26日，哈市 农贸市场菠菜平均零售价格每斤为7.50元，较月初上涨91.83%，较上月上涨227.51%。每斤成本价仅1元左右的菠菜，缘何价格会破十？记者连续 两日追踪，探寻菠菜从田间到菜篮子的“镀金之旅”。

　　 始发站：阿城区东环村

　　 加价：3元左右

　　 售价：4.5-5.5元

　　 产量减半 外地抢购 人力更是贵了不少 　

　　最近，阿城区东环村书记幺志一直在关注村里的叶菜产出情况，作为本地蔬菜的重要产地，东环村出产菠菜、香菜、豆角、辣椒、茄子等，在现有的600-700亩耕地，400多个蔬菜大棚中，叶菜的种植面积占了2/3。“去年的这个季节，咱们这儿的菠菜出菜价为2元/斤，今年已经4.5-5.5元/斤了。”幺志告诉记者，每斤菠菜的出土价格是1元左右，以往菜农也就是以2元/斤的价格出售，但是今年却涨了3元钱左右，据他介绍，对于菠菜的出菜价格 飙升，是气候、种植面积等多种因素造成的。

　　 大幅减产

　　“往年，一亩地出产菠菜8000斤左右，今年每亩地才能出产2000-3000斤，在产量上来说，今年比去年少了一大半。”幺志表示，前些天连续的降雨影响了菠菜的生产，“阴雨连连再加上长时间没有阳光照射，最影响菠菜的生长，好多菠菜在地里长着长着就烂根了。”同样也是天气的原因，以往大地菠菜到了成熟期，还可以补充一下市场，但是今年的大地菠菜几乎“全军覆没”，市场仅能靠棚产的支撑，所以菠菜一下“金贵”不少。

　　 人力变贵

　　“促使菠菜涨价的另一个重要原因就是人力成本的增加。”记者了解到，今年该村收菠菜的人力价格大概是12元/小时，而往年大概7元/小时。“照往年的价格 现在已经雇不到人了，更别说今年还得冒雨收菠菜，不多给点钱谁来呀。”一位村民告诉记者，收波菜可不仅仅是从地里摘出来那么简单，还得经过水洗等多个步骤才算完成，人力自然要贵一些。

　　 外地抢购

　　另一个让菠菜出菜价格翻番的原因则是，外地市场也来“抢”菜。据幺志介绍，由于去年菠菜价格不高，吉林、辽宁两地的很多农民今年都弃种了菠菜，种植面积减少再加上天气因素不给力，吉林、辽宁两地也来阿城进货，“当吉、辽的菠菜产量旺盛时，他们会来填补咱们的蔬菜市场，但是今年不仅没带来菜，反而需要从我们这里进货，一下让菠菜更加紧俏了。”幺志算了一笔账，扣棚的膜钱、种子化肥、暴涨的人工成本，以及产量骤减等原因，今年的菠菜还没等“出家门”就已经“价格不菲”了。