规模化养殖加速畜牧业结构调整

随着现代牧业、大东北集团等一批大型畜牧养殖场建成投产,哈尔滨市以“两牛一猪”等为重点的畜牧产业结构调整快速推进。上半年,全市规模以上养殖场发展到2124个,畜禽规模化养殖比重达到42.6%,同比提升近3个百分点。

据市畜牧兽医局统计,哈尔滨市规模在50头以上的奶牛规模养殖场(区)、合作社共有251个,养殖量占全市奶牛总量的81.9%。其中,尚志现代牧业、松北完达山牧场等13家大型养殖场奶牛存栏达到40483头,占全市奶牛存栏总量的28.1%。目前,全市共有雀巢、完达山等6家乳品生产企业,日加工鲜奶1500吨左右,其中约1/3需要从哈尔滨市区外收购,市区内牛奶尚有巨大增产空间。

据统计,全市年生猪存栏429.2万头,年出栏生猪715.4万头。其中生猪年出栏500头以上猪场、合作社共有716个,生猪出栏151万头,规模化养殖比重21.1%。哈尔滨中央红集团新农业科技发展有限公司、哈尔滨鸿福养殖有限责任公司、润康牧业有限公司等20家大型养殖场存栏总量15.6万头,占全市总存栏的3.6%。

随着巴彦万润150万头生猪屠宰项目投产,全市年生猪实际屠宰量达到400万头,以冷鲜肉为代表的分割肉比例达到75%。巴彦猪肉、东北民猪、三花猪等猪肉品牌的市场占有率有效提升。

畜牧养殖规模化有力带动新技术的推广应用。全混日粮(TMR)、自动化机械榨乳、自动化料线、智能化温控等设施设备在全市规模养殖场得到广泛应用。奶牛单产提升综合配套技术、奶公犊直线育肥技术、母猪生产能力配套技术,以及奶牛性控繁育、奶牛生产性能测定(DHI)、生猪人工授精等技术也得到全面推广。

目前,全市规模以上奶牛牧场的机械化榨乳率达到100%,TRM应用率达到50%,奶牛单产大幅提升。生猪出栏率、生猪仔猪出栏率已由18头/年提高到20头/年左右。

来源：哈尔滨日报