让市民吃得起 先让农民技术升级

　　(本报评论员程赤兵)在7月31日结束的中国农村发展高层论坛上，农业部产业政策与法规司官员表示，目前我国很多农产品的价格没有充分体现价值，农业成本大幅度上升，而种养殖效益日益下降。这会导致消费者对大量价廉的农产品不珍惜，各个环节浪费严重，生产者为了增加效益，不得不大量使用化肥、农药等，给农产品的质量安全带来隐患。他认为，政策上应保证农产品供求适度偏紧。(据《新京报》报道)

　　现有的农产品价格水准，到底有没有充分体现价值？这是个很复杂的判断。说没有，似乎有着很坚实的理由，因为一些地方粮食、肉类、蔬菜水果等收购价格确实偏低，与日益上升的成本形成倒挂，农民生产的积极性受到很大影响。可从另一个角度来看，市场上农副产品销售的价格却并不低，城市人口并没有享受到低价收购带来的“便宜”。要在超市里买到质量优越的米面、生鲜类产品，还往往得咬咬牙，花费大价钱。

　　在这种情况下，政府官员突然谈到价格杠杆，谈到“供求适度偏紧”，显然是会让人紧张的，尤其是最近猪肉和蛋类刚刚涨价的时候。

　　这里就有一个问题：农产品市场上的价格扭曲，到底是不是供大于求造成的？很显然不是。许多新闻媒体都曾经做出过报道，中间环节过于繁琐、运输与市场管理成本高昂，农民受制于人，是造成农产品低价进、高价出，生产者和消费者都得不到好的主因。

　　另外，信息沟通不畅、生产方式落后，也会造成农产品价格的突然暴跌或上涨，给农民或城市居民带来不利影响。例如前一段出现的奶农倒奶事件，最近出现的肉蛋价格先抑后扬，主要源于这个原因。

　　这个时候，政府官员应该关心的，更应该是减少流通环节的加价与损耗，帮助农民获取信息以便更高效率地有的放矢地制订生产计划、提高技术能力和产品质量。而不应该轻易地去议论价格——价格是由市场决定的，政府不应该过多地插手，人为地让价格“合理”，甚至靠减少供应来让农民“获益”。其他领域已经出现过过度干预价格出现的混乱，农业领域不应该再重复。

　　该怎么关心农民？首先就是让农民掌握互联网技术，让更多的农民上网。上网了，获得的信息多了，才知道生产什么更赚钱，什么产品市场需求强烈。上网了，才能接触到互联网经济，才能进行网上的销售，减少中间环节。

　　现在网络销售生鲜、粮食、蔬菜、水果十分火爆，消费者感到方便和便宜，农民也能得到实惠，一些偏远地区的农产品，能极快地运送到中心城市，基本消除了中间环节的加价，这就是让价格合理的最有效的方式。

　　同样，还应该针对市场的多层次需要，将农产品的档次细化，调整产业结构，首先要保障市场供应充足、价格稳定，保障大多数人能吃饱吃好；其次还要照顾人们健康、绿色的消费需求，生产更优质的商品来满足市场、获取更多利润。

　　在各个环节中出现的浪费现象，与生产运输环节过多和人们固有观念有关；过度使用化肥、农药，则与良心和质量标准有关。希望用政策调整供需和价格来杜绝这些问题，无疑是过于简单了。

　　中国是人口大国，也是农业大国。农业政策的调整，要谨慎和科学，要抓住要害。食物不是一般的商品，和汽车、房子、化妆品等等都不同，它是每个人都必需的，农业生产一定要总体稳定，供应一定要总体充足，否则将会对整个社会以及其他领域的经济造成负面后果。让农民的思想和技术升级，让传统农业变得适应新的时代，才是当务之急。