美国人过度依赖大豆 致作物多样性下降

　　美国人吃饭几乎顿顿离不开玉米和大豆。苏打水中的甜味剂是高果糖玉米糖浆，牛排块来自吃大豆饲料的牛身上……在美国的食物链中，数种主要农作物占据着主导地位。现在，一项最新研究发现，对美国的粮食保障而言，这一趋势令人担忧。

　　据美国财经网站10月13日报道，在《科学公共图书馆·综合》期刊今年8月发表的一份研究报告中，美国研究人员首次对物种多样性下降速度进行了量化。由于美国人严重依赖主要商品作物，部分区域的物种多样性降幅高达19%。

　　人们早在几十年前就认识到了作物物种多样性下降的危险：由于农民种植的玉米等商品作物越来越多，他们种植的其他作物不断减少，导致作物多样性下降。而随着作物多样性下降，病虫害和气候变化等问题更容易影响到美国的粮食供应。

　　研究小组发现，1978年至2012年，美国农业生产中的总体作物物种多样性下降了约10%。研究小组成员来自堪萨斯州立大学、北达科他大学和美国农业部。

　　研究人员还发现，“心脏地带”的作物物种多样性下降了约19%。“心脏地带”历来被称为“玉米带”，包括伊利诺伊州、艾奥瓦州、印第安纳州和密苏里州大部以及俄亥俄州、明尼苏达州、南达科他州、内布拉斯加州和肯塔基州等地的部分地区。在一些较小的地区（包括西岸一个盛产水果蔬菜的地区），作物物种多样性一直保持高水平，有一个地区的作物物种多样性甚至出现上升。

　　研究人员在研究过程中使用了美国农业部30年的普查数据。相关数据每5年收集一次。

　　研究小组负责人乔纳森·阿圭勒在接受石英财经网站记者采访时表示，物种多样性下降可能是几个因素所致，包括经济原因和技术水平提高导致种植玉米和大豆利润最高、实行将乙醇作为替代燃料进行推广之类的政策、中国对美国大豆的需求不断增加等。

　　但他仍对美国扭转这一趋势充满希望。研究人员在报告中写道：“从理论上说，作物物种多样性的变化较快，所以迅速发生积极变化的可能性相当大。”