进口葡萄酒屡上黑榜 法国西班牙占六成
近年来,进口葡萄酒因其独特的异域文化和宣称的“优良”品质受到不少消费者的青睐。然而进口葡萄酒也并非想象中那么完美,随着大批进口葡萄酒进入中国市场,其中的一部分也成为了不合格榜单的“座上常客”。
据国家质检总局公布的数据,仅2014年下半年,共有来自11个国家和地区的67批次进口葡萄酒被查出不合格,不合格原因主要有货证不符、干浸出物不合格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标,包装不合格等。
2014年下半年进境葡萄酒不合格原因汇总
干浸出物不合格,违规使用添加剂,产品质量难保证
在67批次不合格进口葡萄酒中,有原产西班牙的“上佳味莫斯卡托甜白葡萄酒”、原产法国的“迷蝶谷桃红葡萄酒2013”等9批次被查出干浸出物不合格。
据了解,干浸出物是葡萄酒里不挥发性物质的总和(糖除外),是体现酒质的重要标志之一,这一指标过低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁质量不佳,其含量不足导致葡萄酒质量不合格。
中国酒业协会葡萄酒分会相关负责人表示,“干浸出物不合格的原因有很多,其中可能涉及葡萄成熟度问题、葡萄酒的酿造过程、或者还可能有掺假嫌疑,这些因素都会成为葡萄酒干浸出物被检不合格的原因,从而影响葡萄酒的质量。”
在2014年下半年的不合格名单中,有原产澳大利亚的“2012开普地区系列赤霞珠红葡萄酒”等8批次产品被查出铜超标,原产法国的“梅格斯精选红葡萄酒”等6批次产品被查出铁超标。
葡萄酒中铜超标会影响酒的稳定性,加快葡萄酒氧化,使之产生混浊沉淀。铜作为一种微量元素,正常情况下对人体是有益的,但过量摄入可能引发铜中毒,导致神经损伤。而葡萄酒中铁的含量过高不但会影响口感,还易使产品出现沉淀,并加速葡萄酒的氧化和衰败过程。
此外,名单显示,有原产法国的“乐可思堡橡木桶甜白葡萄酒”、原产法国的“国王山谷红葡萄酒”等13批次产品被查出违规使用二氧化硫、山梨酸等食品添加剂。据了解,葡萄酒中二氧化硫含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味,人体饮用后会引起急性中毒。山梨酸是食品中常见的防腐剂,过量摄入会导致新陈代谢紊乱。
货证不符、标签不合格问题突出
根据2014年下半年的数据,共有原产法国的“蒂娜美乐干红葡萄酒2008”等30批次进口葡萄酒被查出货证不符、包装不合格或标签不合格。
真实、准确的中文标签标注的信息是消费者了解产品的第一手资料。根据《预包装饮料酒标签通则》规定,进口的预包装食品必须贴有中文标签和中文说明书。进口酒类中文标签必须标示的内容包括酒名称、酒精度、配料清单、原麦汁原果汁含量、日期标示及贮藏说明、净含量、原产国、制造者、经销商名称和地址等内容。
然而实际上,许多进口商并不了解我国葡萄酒标签使用规定,一些进口商在进口的环节并未提供符合要求的中文标签。盲目加贴甚至恶意改变标签内容等问题时有发生。
消费者在购买进口葡萄酒时,应查看包装上是否有中文标签。无中文标签的红酒,其来源无法保证,可能是非法进口的,或者根本不是进口的。
法国、西班牙成不合格“大户”
2014年下半年不合格进境葡萄酒产地汇总
数据显示,在67批次不合格进境葡萄酒名单中,法国、西班牙分别以28批次和13批次大幅“领跑”,共占不合格进境批次的62%。
许多法国、西班牙的葡萄酒庄久负盛名,我国从法国、西班牙的葡萄酒的数量基数大,是不合格批次多的一大原因。但是另一方面这种现象也表明从这两国进口的葡萄酒质量参差不齐,消费者购买时需要谨慎选择。
业内人士表示,任何食品从生产到销售都存在一定的食品安全风险,所以不能说进口产品就一定是百分之百健康无害的。
提醒消费者,在购买进口食品的时候,一定要认准食品外包装上是否有CIQ标志,这是我国检验检疫的标志,代表了进口食品的安全,同时查看“进口食品卫生证书”也是有必要的,这是证明所购买品牌真伪的有效办法。
来源: 新华网
