透视中国农业十大发展趋势
28.11.2014 11:29
本文来源: 农业委员会
过去，农业是小农经济，生产规模比较小，效率比较低，成本比较高。而现在，规模化趋势非常明显。以肉鸡为例，2003年中国肉鸡养殖规模在100万只以上的占3.12%，到2010年为8.55%，目前已超过10%。规模化养殖也推动了饲料加工等产业链生意的火爆。但无论是规模还是数量，中国与发达国家仍有巨大差距。50万只以上的养殖规模，美国的占比大约为2/3，而中国刚刚过10%，中国大部分都是在几千只到几万只之间。
专业化农业合作社将成潮流
近年来食品安全事件层出不穷，消费者对农产品的质量、安全方面的要求日益提高，高端农产品的市场需求加大。有市场、有需求，势必吸引越来越多的投资者，柳传志、马云、丁磊、李连杰等商业大佬正是看到了农业的巨大机会纷纷投资农业行业。但中国农业现代化发展程度较弱，中国农业存在产业规模小、散、落后的弊病，行业内都是中小型企业，不仅经营模式落后，附加值也不高，随着农业产业化结构逐步的优化和调整，农民的市场意识增强和中央1号文件的出台，农业专业合作社势必将成为新形势下的发展趋势。
有机农业将迎来大发展
随着消费者对食品安全的重视，有机食品正逐渐走上高端消费者餐桌，成为一种健康的生活方式。虽然有机食品的价格通常比一般食品高出一大截，但因为禁止使用农药、化肥，从而降低了对环境和人体的危害，受到在全球受到很多消费者青睐。
目前，全球有机食品市场发展迅猛，2012年全球市场销售额已超过600亿美元。中国有机食品也有着巨大的国际国内市场需求，近10年来，中国有机食品的年出口增长率均在30%以上;同时，国内市场也在不断扩大，尤其是在一些经济发达的城市，已形成相对稳定的有机食品消费群。所以，有机农业将成为未来农业发展的重要趋势。
农产品品牌化
随着农产品供需关系和消费者生活方式的转变，消费者对农产品的要求不再是质量和价格的要求，消费者对农产品品质要求越来高。在农产品同质化严重的情况下，农业企业往往会在价格上做文章，长此以往，势必导致企业的竞争力不断下降。当前的农产品市场已由单纯的产品价格或质量的竞争，转化为知名度、美誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。
整合资源，布局全产业链
上游原料成本和下游渠道费用的挤压，让企业产业链向上下游延伸，很多有实力的企业开始整合资源，布局全产业链。中粮依靠资源优势做全产业链，就是一个成功的范本。
做芝麻油的从芝麻种植到深加工产品，肉食行业从饲料开始到自建终端，电子商务自己做物流，都无不如此。所有企业都应该立足自身资源，进行整合，尽量构建产业链，将市场主动权牢牢把握在自己手中。
因此，从这个意义上说，志起未来非常看好以农业为依托的大食品产业。这个行业有着长足的发展。
重视食品安全和品牌形象
回顾近年来的食品安全事件，让消费者对企业品牌信任极度脆弱，对于食品行业以及企业品牌的发展都极端不利。
有眼光、有社会责任感的企业家都开始认识到这个问题，一方面严把产品质量关，在源头上预防问题，另一方面，也更重视食品安全的诉求，加大宣传力度，以此重建品牌形象，重拾消费者信心。
着力打造战略新品
面对不容乐观的宏观经济形势，沉迷模式、偏信定位、妄求多元化发展等等浮华的营销手段都开始失效，农业龙头企业只有从产品发力，踏踏实实围绕一个战略核心，打造并成功运营自己的战略新品才有出路。
战略新品是所有的成功者共有的一个最重要的基因，只有持续不断的战略新品的运营成功，才让所有行业领导型企业能够活得很好，才能领先市场，才能利润丰厚。
渠道布局注重实效
不断上涨的渠道费用，让企业不堪重负，渠道布局越来越谨慎。
相比网店、电商的火热和大家的蜂拥而上，一些线下渠道正在发生的改变更应该引起我们的关注。比如旺旺，不以进KA渠道为重点选择，而是深耕下游渠道，着力布网，整合一个城市或一个地区所有的便利店、社区店、校园店等资源，绕过二批商环节，直接供货，不仅大大降低了渠道费用，而且取得的效果甚至更好。像旺旺这样的小而精的渠道模式在未来仍有巨大生命力。
注重新媒体、微营销
这些年，企业的广告成本一直在不断增加，“限娱令”、“限广令”更让电视广告投入雪上加霜，传统媒体影响力下降，新媒体的作用不断攀升。新人群、时尚人群也是主力消费群，这个群体都是“御屏一代”，屏幕成为超级终端，手机、电脑是他们最频繁的接触信息、联网互动的手段。企业在新媒体上的运营会更加普及，尤其是微博、微信等手段的运用至关重要。
并购、重组更加频繁
过去两年，大批中小企业倒闭，不少存活的企业产量也大幅削减，行业洗牌、企业整合在所难免。康师傅收购了百事可乐装瓶业务，雀巢收购了银鹭、徐福记，蒙牛不久前又收购了雅士利……未来，食品企业间的并购、重组只会更加频繁，农业领域很可能成为下一个重点。
总体看来，传统营销手法的效果日渐削减，而新思维、新方法已经开始显现。如果广大农业企业能够审时度势，抓住机会，快速转型，必能熬过寒冬，迎来一片崭新的天地!
“善战者，求之于势，不责于人”，农业企业要想取得突破式发展，首先就要洞察国家大势、行业大势，借助有利形势，制定发展战略，从而实现“弯道超车”。那么，中国农业的发展趋势都有哪些呢?
本文来源: 农业委员会
28.11.2014 11:29