通河农家“飞”出非洲雁

28.10.2014  17:30

  “现在大雁肉卖到60元钱一斤,商贩还来抢购。我打算明年再建两栋房子,把雁舍发展到5间。”通河县凤山镇43岁村民金万臣兴奋地讲述他的创业规划。

  2012年金万臣在辽宁打工时,看到当地非洲雁仅养殖3个月就能出栏,而且在市场上每斤能卖到三四十元,立刻来了精神头。“这可比养鸡、养鸭的效益高出好几倍呀。”他说。打工之余,金万臣还留心当地的餐饮市场,发现对非洲雁的消费潜力也很巨大,于是决定回乡创业,自己当老板。

  金万臣说,他养殖的非洲雁是从辽宁引进的,养殖方法和养鸭差不多。一只成雁出栏时体重在5斤以上,按每斤60元的价格出售,每只可卖到300元,相当于市场上3只笨鸡的价格。再加上非洲雁肉质鲜美,又比较少见,养殖当年仅通过口耳相传,400多只就卖光了。两年来,既有当地商贩直接上门收购的,也有哈尔滨、佳木斯客户通过电话订购的,主要供给酒店、饭店、烧烤店等。每年夏天,老金家腌制的“咸雁蛋”更成为“通河一绝”,现在他的养殖规模远远满足不了收购商的订货量。

  目前,凤山镇养雁户数已由金万臣一家发展到两个村十多户人家,养雁数量近万只。