道里区市场监管局赴群力家得乐超市现场培训

为进一步规范食品经营秩序，强化食品经营者的食品安全责任意识，11月15日，道里区市场监督管理局党委书记、局长魏传利、副局长张贵超带领食品酒类监管科、标准计量科、法制科工作人员为群力家得乐超市举办了食品安全责任培训讲座。

培训中，副局长张贵超围绕新《食品安全法》的相关法条、特别规定、最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定及司法解释等进行了详细剖析。他强调，超市经营者在采购食品时，要履行进货检查验收制度、索证索票义务，建立起健全、规范的台账管理记录，严格执行“一规定三标准”，即食品标识管理规定、GB7718预包装食品标签通则、GB28050预包装食品营养标签通则、GB2760食品添加剂使用标准,确保采购的食品来源安全合法。他还通过现场举例，为超市工作人员解析了在工作中应当注意的问题及隐患的预防排查，并重点讲解了食品经营业者依法应尽的义务及承担的法律责任。

此次登门培训，是市场监管部门从事中、事后监管到事前预防、服务企业的职能转变，今后道里区市场监管局还将面向道里区其他专业市场和大型超市开展多项专题培训，进一步增强群众的防范意识和食品经营者的自律意识，为道里区的食品安全保驾护航。