陈茶“翻新”严禁出售

14.09.2015  15:29

  记者昨天从省食药监局获悉,我省将从9月15日起至11月15日,开展为期两个月的茶叶市场专项整治工作,严查茶叶生产经营中的农药残留、重金属超标、过期变质、销售来源不明茶叶及回炉茶叶等突出问题。

  据介绍,本次专项整治将针对所有茶类产品生产经营单位,包括茶叶分装企业、代用茶生产企业、含茶制品生产企业;茶叶批发企业、茶叶市场、茶城、茶庄、茶叶专卖店、茶叶专柜、茶叶零售店等;茶饮店、茶馆、餐馆等。本次整治工作将严厉打击生产经营农药残留超标、重金属超标、过期变质、来源不明及回炉茶叶。严查非法添加、非法分装、标签标识不规范、掺杂使假等违法违规行为,规范茶叶生产经营秩序。对茶叶批发市场、茶叶专卖店等重点检查进货查验和查验记录制度执行情况。要求经营单位做到不进、不销、不存不合格及来源不明茶叶;对茶馆、餐馆等重点检查是否存在使用来源不明茶叶、回炉茶叶等情况。

  监管部门将对诚信程度较差、未从正规经营渠道进货、消费者投诉较多、快检筛查问题多的茶叶生产经营单位实施定向监督抽检,对检测不合格的,依法严厉查处。

  “回炉茶”的危害

  “回炉茶”是指将往年的陈茶或废弃茶叶残渣炒制之后存入冷柜,待售当年取出回炉重炒,当作新茶卖的茶叶。因很多名贵品种的茶叶当年产量有限,为保证一年四季都有“新茶”卖,很多商家就会存留陈茶,重新回炉炒制。在“回炉茶”的制作过程中,为以假乱真,商家会在“回炉”过程中添加色素、香精等添加剂,严重危害健康。