露肉季 节食女性勿忘补铁

　　夏季到了，也到了女生们“露肉”的季节，为了穿裙子能够更加显瘦，大多数女性从4月份就开始节食，节食易引起蛋白质及微量元素铁的不足，容易造成缺铁性贫血。想要保持身材的女性一定要注重补铁，否则，即使瘦下来，面黄肌瘦也不美观！

　　 女性该如何补铁呢?

　　 多食红肉

　　肉的颜色越红，所含的红血素铁愈高，肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪或鸭血都是铁的好来源，而且含有丰富蛋白质，可帮助铁吸收。

　　 多食高铁蔬菜

　　多食绿叶菜，如小白菜、油菜、荠菜、茴香、芹菜等，不但含铁质，还含有维生素C和胡萝卜素。另外，鲜毛豆、豌豆苗、甜菜头、凉薯等也含有丰富的铁质。

　　 多食黑木耳

　　黑木耳是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最佳，100克黑木耳中含高达铁98毫克，比动物肝脏多5倍，比菠菜等其他青菜多30倍。

　　 多食维生素C

　　维生素C可以促进铁质的吸收和利用，吃素的人可多吃富含维生素C的水果。