食用豆涨无力“梳理”合乎时宜

　　进入5月份，东北大豆行情逆转，连续20多天的上行，使得商品豆收购价平均涨幅超过310元/吨，近期将缓冲趋稳；沿淮产地收购总量大幅下降，豆农手中余粮已不足产量的15%，收购商库存同比下降85%以上，产区集散地难觅整车豆源。

　　沿淮：量小无须再追涨 

　　沿淮地区5月底将会陆续准备午收，随着大豆无量，将有80%以上的收购商停收，豆源流向将变得狭窄，因此，持续上涨的可能性会大幅缩水。

　　意向调查显示，今年沿淮地区大豆播种面积将在去年基础上大幅缩减，总面积与高峰时的2010年相比将减少70%，主产区淮北市播种面积甚至有降低80%的可能。目前农户已把夏播豆源几乎卖尽，玉米种已经买好。其他地区如宿县埇桥区、灵璧、泗县大豆面积降幅在30%左右，豆农意向改种玉米现象普遍，这意味着每年6月中下旬播种后的剩余种源已经提前出售，午收前部分没卖的豆农也将在近期售出。

　　5月中下旬，沿淮部分集散地或多或少会出现几日收购集中期，更有不少小户型转手腾仓，加上进口豆占据市场份额，豆制品销量也将随时令蔬菜的供应宽松而降低，5月底沿淮食用豆行情不会出现新变化。

　　调查显示，河南周口、漯河、许昌、淮阳、项城等地铁路车板报价在5140～5200元/吨之间；而永城距安徽淮北较近，店面装车价比4月底上涨40～60元/吨，在5120～5160元/吨之间。安徽淮北、涡阳闸北、宿州市埇桥、萧县、灵璧是本轮涨价偏高的地区，上涨幅度为80～100元/吨，铁路车板报价为5300～5340元/吨，其他地区仍维持在5160～5200元/吨，总体质量各有千秋。

　　东北：涨涨停停好“歇脚” 

　　随着国家对东北大豆的补贴政策宣传透明和即将落实到位，豆农心理已稍有调整。

　　调查显示，目前东北豆产区的剩余总量占产量的30%，贸易商近期库存均大幅增加，约占剩余总量18%，农户不确定用种量在3%~5%之间。按目前产区供应量减去种源所需，能作食用大豆的总量仍有110万吨，油用和蛋白豆约有95万吨。

　　5月底6月上旬将出现售豆高峰，市场经营商赌市心理低于常年，对后市大涨失去信心，采购观望心态有所表现，本周起东北各地受市场采购放缓影响，收购价格将稍作调整，下周各地区均会趋稳。

　　东北贸易商库存均是低价时陆续入仓，涨至目前，贸易商经精加工后的成本在4000～4080元/吨之间，按现在的交易价，东北贸易商利润在160~200元/吨之间，经营商之间价格弹性偏大。

　　上周末流入长江以南的大宗品种水运价在4420～4480元/吨之间，铁路运输4460～4580元/吨；5.0以上规格的中大粒均在4600～4700元/吨之间。市场经营商的利润空间也较之前明显改变，而沿淮地区食用豆市场经营商的利润开始浓缩，在沿淮地区跟涨的同时，市场经营商已开始放缓采购步伐。

　　后市：行情进入调整期 

　　市场调查显示，南方各地大大小小的市场均流入不等量的进口豆，仅江西南昌在节后就流入近2000吨进口豆。

　　经沿淮地区经营商掺兑和直接发送每月都有2500吨以上的总量流入不同市场，加工商掺兑搭配使用现象普遍。

　　按目前沿淮地区的行情，到达南方同一区域的价格与东北豆相比，仍有1000～1160元/吨的价差，市场经营商利润空间一直很低，失去了赌市信心。

　　东北地区贸易商存货明显加大，市场库存明显提升，在东北行情调整的同时，市场采购也将放缓，因此，东北豆行情在下周会出现梳理调整，转稳后月底仍有下探可能，但没有重返低谷迹象。

　　今年湖北豆面积会大幅增加，真正能影响市场对东北豆和沿淮豆销售的时间要在7月20日以后。今年沿淮地区大豆将会提前脱节供应，6月中下旬东北豆将唱主角，经过1个月稳定后豆价仍有上涨空间，7月中旬更加明显，但涨幅不会太大，赌市仍有悬念。