冰城首家无餐具餐厅开业市民猎奇上菜“用手抓”

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　　近日，在哈西某大型商场内，一饭店门前排起了长队，这是哈市最新引进的无餐具概念餐厅，在这里用餐不需要碗碟，甚至筷子，全部用牛皮纸、塑料袋盛装菜肴，消费者戴上围嘴手套，用手抓着吃。这种新奇的用餐方式在哈市朋友圈迅速传播开，不少市民前来尝新。

　　当日中午，记者来到这家餐厅看到，餐厅内由多个装修成旧式车厢、渔船的就餐区域构成。就餐前，服务员裁剪出一张防油的厚纸铺在桌上，然后为顾客发放围嘴和手套。不久，服务员端着木制托盘上菜，牛排、披萨平铺在牛皮纸上，羊肉串插在罐头瓶中，海鲜杂烩装在厚厚的耐高温塑料袋中，烤鸡插在一个钢管上，还有一个新意的名字“钢管跳舞鸡”，吃饭时带好手套，直接用手抓就可以吃啦。据该餐厅负责人李经理介绍，“我们开业已半个月了，目前效果非常好，饭口时经常排队，哈市的消费者对我们还是很认可的。”