网上订餐看着美吃着悬 食客叫"美团外卖"遭遇无证黑商贩

　　来自天津的王某(化名)在齐大就读，3月末王某在网上“美团外卖”叫餐，点了葱爆羊肉盖浇饭，结果吃坏了肚子。5天后，王某将这家“美团外卖”投诉到建华食药监局，建华食药监十分重视，经过摸排，锁定了目标。昨日，记者同市食药监局、建华区食药监局及西大桥食药监所相关执法人员赶到被举报的这家“美团外卖”。

　　 低调黑加工生意不错

　　毗邻附属二院的胡同深处十分安静，胡同内并没有挂牌营业的商家，更没发现食品加工的迹象，都貌似普通住户。只有一家大门前放着两辆自行车有点醒目，走到跟前才发现，自行车上都驮着一样的红色箱子，上写“美团外卖”。

　　拉开大门，立刻闻到飘出来的饭菜味道，进了屋，屋里很暗，地上放着还未清洗的碗盘，旁边放着两个丝袋子，敞着口，里面装满了打了皮的茄子、土豆。一塑料袋生肉摆在桌上。检查人员出示了证件。检查发现，韩文调料上没有中文标识，奥尔良腌料已经过期，有些调料袋外根本没标识。一高个子男子称，这调料都是专门有人送来的，不可能过期，袋子里面的茄子、土豆做成地三鲜5元1份，十分受欢迎的，一两天就卖光了。食药监人员查看了已装好食物的餐盒，都没有QS标志，有的还是低劣的再生盒。该男子只有一两张小票显示采购依据，进货台账根本没有。

　　 “美团外卖”加盟门槛儿低

　　这个民居内的小店叫鑫品味，该男子只办了营业执照，拿不出餐饮许可证，更谈不上健康证。其称只拿营业执照、身份证复印件就过了“美团外卖”加盟的门槛儿，而且没什么加盟费，3天一结账，到现在为止，跟“美团”结账8次。

　　说起自己的店儿属“无证黑店”，男子挺委屈，他说，小店刚开一个月，周边有不只百家的加工作坊都跟他的店环境差不多，有的加盟“美团外卖”连执照都不用提供都可以过关。当检查人员提及能否保证食品安全，食品安全隐患能否杜绝时，男子不作声了。大致了解了相关的食品安全法律法规后，男子表示想经过整改，获得许可再正规经营。

　　一位曾给胡同小店送过油的陆某称，大中型餐饮都在监管名单上，而这些不在监管行列，隐身在网上的小店成为低劣原料的去处之一，送货的、做饭的都有利润空间。

　　 点餐送餐的对“食安”少根筋

　　套间的最里屋有张床，十分杂乱，另外一间里有3个勤工俭学的打工学生，都是等着给点餐客户送餐的。一位送餐学生的手机语音提示响起，又有人叫外卖了，据说点餐的也大都是齐大学生。送1份提成1元左右，一个月能收入1000多元。对于执法人员的到来，这些送餐的学生睁大了眼睛：原来饭菜不是谁都能做的啊！原来这些大都是不合格的啊！

　　记者随机采访了多名齐医学院、齐大学生，以及一些喜欢网购的年轻人，大家都认为网上订餐因方便、便宜已成时尚，常常网购的年轻人经验十足，网上订餐好处多多，除了“美团外卖”，还有一些网站可以订中餐、快餐、特色餐，一个电话十几、二十几分钟送上门，省得上食堂，省得自己跑腿浪费时间，而且有时团购更省钱，至于饭菜质量，学生们表示吃得香就算好吧。当记者问及，地三鲜炸菜的油能多次重复使用吗？餐盒什么样是环保的安全的？这些学生们都表示没有在意。有的学生想当然，那么大的美团网应该不会有问题吧，再说，送餐的有的还是本校学生，应该放心吧。

　　年轻人对食品安全的漠视、无知，令校园周边的“黑送餐”风生水起。

　　 网上订餐看着美吃着悬

　　学生王某投诉后才知道，自己的投诉再晚点儿，送餐的黑加工店用的餐品早就没影了，是否导致自己坏肚子也无法考证，维权更是不太可能，他想借助媒体提醒那些网上点外卖的消费者，最好别贪图便宜，要先了解送餐店的资质和相关情况，找熟悉的商家，不然吃出毛病，想找网上商家讨说法只是个梦。

　　一些网上经营外卖的商贩图的是利润，走的是低价低成本路线，逃避监管，饭菜质量堪忧。对此，食药监特别提醒大学生们，民以食为天，食以安为先，网购食品不能面对面交易，卖方再不自律，一切向钱看，食品安全从何谈起。眼下，网络消费监管还跟不上网络的发展，一些网购平台忙发展法律意识淡漠，“美团外卖”总部在外埠，对加盟商不把关，不设槛，只要你轻点鼠标，随便谁都可以加入成为你的厨师，如此一来，消费者一旦出现吃坏肚子，吃中毒都难以、甚至无法追溯商家的责任。网上点餐好像方便、便宜、时尚，看着美，实际吃着悬，隐患多多。针对齐大校园周边民居盘踞网购餐饮黑加工作坊现象，食药监部门将联合相关部门缜密摸排，严厉整顿，查一家狠罚一家，同时提请消费者举报。