第二届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴结果揭晓

　　新华网哈尔滨10月10日电（孙晓宇）第二届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴结果于9日揭晓。经过三轮评选，来自日本鱼沼的越光大米和来自黑龙江省五常市的五优稻4号大米夺得本届大米节金奖。

　　据悉，本届大米节组委会共收到参评大米样品251份。为保证评选的权威性和公正性，本届大米节组委会邀请来自中国、美国、日本、韩国、泰国、菲律宾等国内外稻米品评专家共30人组成品鉴评审委员会，并依据专家评审分数由高到低最终评选出金奖、银奖、铜奖及优秀奖。

　　9日上午8时30分，大米节品评品鉴活动第一组比赛正式开始。米的清洗和蒸煮等过程均严格按照技术标准进行，一份份刚刚出锅的参评样品被送至评委处等待品鉴。

　　据品鉴评审委员会主席——农业农村部水稻专家指导组组长、中国工程院院士万建民介绍，优质大米具有外观晶莹剔透、气味清香怡人、口感富有弹性三个方面的特点，评委们根据上述标准对参评大米展开品鉴。

　　经过初评、复评和终评三轮品鉴，9日下午，评审委员会共评出金奖2名，银奖3名、铜奖5名以及优秀奖10名。来自日本鱼沼的越光大米和来自黑龙江省五常市的五优稻4号大米从众多参赛大米品种中脱颖而出，夺得本届大米节金奖。（完）