龙江“六道菜”香飘境内外

记者从昨天召开的2017全省旅游工作会议获悉,今年,黑龙江省将重点打造鱼宴、山珍宴、火锅宴、铁锅炖、杀猪宴和俄式西餐等龙江特色套餐宴席,让龙江美食香飘境内外。

2016年黑龙江省共接待游客1.45亿人次、增长11.27%,国内游客1.44亿人次,入境游客95.7万人次。旅游业总收入1603.27亿元,相当于全省GDP比重的10.42%。今年,黑龙江旅游游客数量和收入均预期增长约12%。

2017年,在突出发展冰雪旅游的同时,我省将提升发展夏季旅游,提升已有的夏季5条精品线,打造“重返青春岁月”“中国两极穿越”“我和动物做朋友”“壮游黑龙江”和“黑马”等各类主题产品。同时,实施“旅游+”战略,即“旅游+教育”“旅游+文化”“旅游+体育”“旅游+康养”“旅游+农业”“旅游+航空”“旅游+交通”等。

今年,黑龙江省旅游委将携手广东省旅游局共同打造国内首个省际旅游年——2017“黑粤旅游年”,通过两省旅游深度合作,发挥双方特色旅游优势,实现客源互送、市场双赢。黑龙江省将突出绿色无公害食品优势,重点打造面向外地游客的精品特色龙江菜,细分餐饮品牌,做精做优做特鱼宴、山珍宴、火锅宴、铁锅炖、杀猪宴和俄式西餐等龙江特色套餐宴席。深入挖掘地方民间厨艺,推出金牌小吃。每个地方、每个度假区、每个景区都要至少推出一两道有当地特色的招牌菜。

同时,我省将构建新型住宿业,继续推动旅游饭店业创新发展,转型升级。推进大城市、核心景区度假型、主题型酒店建设;提倡偏远地区中小城市和一般景区建设经济型快捷酒店;大力发展特色民宿,缓解景区旺季住宿难问题;推动高速公路、高等级公路沿线汽车旅馆建设。集中摘牌一批不达标的星级饭店,重塑星级饭店品牌形象。

来源:哈尔滨日报