新组建的龙沙区食品药品监督管理局依据方案，采取局所联动方式，在辖区内开展了食品药品市场安全检查行动，打响食品药品安全监管“第一枪”。此次安全检查活动主要围绕“四个环节”进行。在食品生产环节，重点加强肉制品、面包、糕点、调味品、水产加工品等食品企业的监管。在食品流通环 节，以超市、集贸市场、城乡结合部为重点区域，对食用油、奶制品、米面制品、冷冻食品、饮料等节日食品开展重点检查，着重检查经营主体是否合法，证照是否 齐全，是否履行索证索票义务、建立食品进销货台账制度；是否销售假冒伪劣、过期、霉变、“三无”食品等。在餐饮服务环节，对大中型酒店、火锅店、快餐店等 餐饮单位进行全方位监管，重点检查原材料采购索证索票、生熟食品分开、餐饮具清洗消毒保洁、凉菜制作、食品添加剂管理等情况，严防群体性食品安全事故的发 生。在药械市场环节，以基本药物为重点，全面加强对流感防控药械、血液制品、高风险医疗器械的监督检查，严厉打击生产、销售、使用不合格药械的违法行为， 确保药械渠道规范，质量安全。区食药监局检查组先后对大润发超市、大商新玛特、百草堂大药房等10余家食品经营、餐饮服务和药械经营单位进行了抽查。每到一处，检查人员除了严格按程序和要求例行检 查之外，还对受检单位逐一进行了行政指导，要求生产经营单位一定要牢固树立“安全第一责任人”意识，认真落实备案和准入制度，加强安全检测，把好质量关， 自觉抵制假冒伪劣食品和药品。 此次检查行动，龙沙区食药监局出动执法人员56人次，执法车辆6台次，检查食品生产经营、餐饮服务和药械经营单位116家。检查中针对从业人员无健康证明从事食品经营、未记录进货台账、食品包装标签不规范等行为责令其改正，对于药店药品和非药品摆放不规范等行为进行了规范和指导。目前，本次食品药品安全检查行动工作仍在稳步推进中。（龙沙区民族宗教法制局）
