冰城绿色食品北京展销中心开业

　　从方正富硒米、双城烤醋,到宾西牛肉、亚沟粘豆包,产自冰城黑土地的绿色、有机农副产品及其深加工制品,如今齐聚北京西城区阜成门外大街26号的4000平方米卖场——由哈尔滨市政府与中央红集团共同出资4000余万元打造的“北京哈尔滨绿色食品展销中心”,经过一年多筹备昨天正式开门营业。

　　中国饭店协会会长韩明出席开业仪式,哈尔滨市委常委、副市长曲磊为展销中心揭牌并参观展销现场。

　　北京哈尔滨绿色食品展销中心是集销售、餐饮、展示、电子商务及对接洽谈等配套服务于一体的多功能展示中心,由市商务局牵头组织、中央红集团负责运营,是哈尔滨市由政府引导、市场化运营在首都北京也是在省外开设的规模最大、功能最全的绿色食品展销中心。市商务局局长季平表示,待这一新的商业模式取得成功并积累经验后,将进一步向南推广,把展销中心开到上海、广州等城市,让冰城绿色、有机及名优食品真正走向全国。

　　该中心4000多平方米卖场共分4层,一层经营哈尔滨绿色食品、龙江名优特产及俄罗斯商品;二层为绿色食品体验餐厅,由龙江大厨掌勺,以绿色、有机食材为原料打造健康绿色餐桌;三层为绿色食品展厅及电子商务平台,展示哈尔滨各地区的绿色食品,并为消费者提供网络下单、店铺配送服务;四层为综合服务区,通过提供对接洽谈场所、举办供需见面会等服务,助力各种植基地和深加工企业产品在京推广和发展。中央红集团负责人介绍,今年金秋9月,将在这里召集各区、县(市)举办大米节,今后还将举办各种区域性展示活动。

　　据悉,此次冰城绿色食品组团进京,采取了“京滨直供两城一家”模式——每天由冷藏专车直配供货,确保商品与哈尔滨本地供应一样新鲜。卖场工作人员说,从之前展销中心进行的一个多月试营业情况可以看出,京城消费者对哈尔滨绿色食品不仅关注也很喜爱,大米、杂粮、正宗油豆角甚至大豆腐、酸菜等都很受欢迎。哈尔信的鲜肉每天营业额都过万元,各种肉灌制品柜台都实现了日配、日清、日结。

　　随着展销中心开门纳客,哈尔滨餐饮协会还在二层的绿色食品体验餐厅举办了“哈尔滨特色美食节”。老厨家、源盛东等冰城著名餐饮企业推出的特色龙江菜、哈埠菜,吸引了四面八方的食客,餐厅内座无虚席,每桌在一天内都至少翻台1次。