食药监总局提醒：春节期间要平衡膳食

　　春节临近，国家食药监总局近日针对节日热销食品组织了春节专项抽检，1073批次样品中15批次抽检不合格。同时，针对春节期间食品安全饮食特点，食药监总局还发布风险防范提示称，春节期间容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒的情况，消化系统疾病易发、高发，消费者要合理饮食、平衡膳食，尤其注意饮酒要适量，不要盲目尝鲜。

　　食药监总局指出，春节期间，消费者应当有意识地控制摄入食物总量，保持食物的多样性，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等。饮酒一定要适量，不空腹饮酒。可以有选择性地尝鲜但不要盲目猎奇，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒。对家庭自制半成品，比如肉丸、卤肉等，无论是在窗台外放置自然冷藏还是冰箱冷藏，食用之前必须彻底加热。如发现可疑食品可以拨打12331进行投诉举报。（记者陈海波）