饲料菜栽培与饲用技术要点

02.07.2014  13:19

  俄罗斯饲料菜(简称饲料菜,下同),是我国近年来从国外引进的新型牧草。这种新型牧草概括的说具有三大特点:一是产量高。该菜当年栽植当年就可收割利用,第二年可亩产鲜草15000kg~25000kg。二是适口性好。它柔软多汁、清香微甜,是猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等畜禽和草食鱼都愿吃的青饲料,并且耐杂草、病虫害少、易管理。三是营养价值高。俄罗斯饲料菜的粗蛋白含量超过了其他牧草,其鲜品粗蛋白含量为20.5%,干品含量为24.3%,并含有17种氨基酸。同时,它的适应性强,不但在肥沃大田里栽植产量高,而且在废弃地块及房前屋后“四旁”零星土地上及果园内,散射光照的林荫地都可栽植,被许多地方的农民誉为“牧草之王”。现将其栽植及饲用技术要点简介如下:

  1 选地与整地

  由于俄罗斯饲料菜再生能力强,适应性广,因而适于在多种土地上栽植。除在肥沃的大田内栽植更好外,也适于在荒山、荒坡,沟 、河、汪、塘、水库边,以及房前屋后各种零星地块上栽植。但其中以地势平坦、肥沃、土层深、能排水灌水的沙壤土地块为最好。栽种前要深耕、细耙,施足基肥。每亩地施农家肥5000kg~8000kg,以用猪粪尿沤制的有机肥为好。深耕不低于25cm,耕后要耙细、耙平,整成1.5m~2m宽的畔田,以利排涝及灌溉。

  2 栽植方法

  俄罗斯饲料菜再生能力很强,断根后能在顶端切口部形成层中产生新芽,因此凡直径在0.3cm以上,长2cm以上的主根或侧根均可作种根栽培繁殖。如果根粗0.8以上、根长5cm以上,可纵向切成两瓣,直经在1cm以上的粗根可纵向切成3~4瓣作为种根。土壤肥力差,管理水平低,株行距以40cm×40cm为宜,每亩保植3000~3500株;土壤肥沃的地块,水浇条件好,管理水平高,株行距为70cm×40cm、或60cm×40cm的产量为最高。栽培方法有两种:一是直接在耕耙好的地块内栽植种根;二是先在苗床上育苗,然后再移栽。种根埋在地里,可采用直立和横放两种方式。先在地上划一条8cm~10cm的小沟,浇上水,将种根放入沟内。如果墒情好,土壤湿润,可直接栽植。然后上面复盖3cm~5cm厚的细土,平整轻压即可。如果育苗移栽,可在3—4月份苗床上整好后盖上塑料薄膜(也可用蔬菜兼大棚),种根插入床上后25d左右出芽,30d—40d,苗高15cm~20cm左右时即可移栽至大田内。

  3 田间管理

  定苗后、苗高5cm时进行第一次中耕除草,将要封垄时进行第2次除草。多年生饲料菜平时不需要中耕,每次收割后结合追肥(农家肥及速效氮肥)、浇水进行划锄,并且每收割一次,追肥、浇水一次为好。长江以北地区,每年在封冻前要浇一次封冻水,以利安全越冬及第二年返青。田间管理应注意排除内涝积水,防止根部腐烂致死,并要及时防治蚜虫等病虫害。

  4 收割利用

  俄罗斯饲料菜的饲用部分是叶和茎枝,每年可收割4(北方)~8次(南方)。一般底部叶片由黄绿色变为棕褐色时产量最高、营养最好,为收割最佳时期。收获过晚菜的叶片老而黄,茎枝变硬,产量及品质下降。收获时刈割留茬要适宜,一般茬高5cm~6cm为好,留茬过低影响发芽及产量。最后一次刈割在停止生长前30天完成,以便留足够的再生期,使越冬芽发育良好。

  5 饲喂方法

  鲜喂:鲜菜收割后要连叶片及茎枝一起切碎铡短,与其他青饲料一同拌入干草或精饲料内饲喂。牛、羊的喂量占日粮的50%以上,成龄猪每天喂鲜草8kg~10kg。鸡、鸭、鹅及草食性鱼可直接切碎拌料,也可直接切碎后投撒饲喂。喂猪时有条件可打浆。

  青贮饲喂:饲料菜可单独青贮,也可与其他青饲料混合青贮后饲喂畜禽。青贮时应选择在现蕾开花时刈割。青贮的方法及青贮饲喂方法同其他青饲料的操作及饲喂方法一样。

  干喂法:夏天收割后喂不了可晒成干菜贮存备用,也可将干菜粉碎后制成草粉,然后按一定比例掺到日粮中饲喂,用量以占日粮的20%~30%为宜。

  俄罗斯饲料菜原产于欧州,我国近年先后从澳大利亚、日本、朝鲜等国引进,用它无论鲜喂或干喂畜禽,虽可单独饲喂,但最好与其他它青、干饲草及精料混合饲喂效果才更好。