【牡丹江】东宁县葡萄酒工艺考究 葡萄酒远销国外

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　　东北网8月23日讯(记者王春颖)23日下午，第九届全国网络媒体龙江行一行来到牡丹江市东宁县，探访了禄源酒业。该企业对于葡萄酒制作工艺的考究和销售情况让记者大开眼界。

　　酿酒桶。东北网记者王春颖摄

　　记者参观酒庄。东北网记者王春颖摄

　　酿造葡萄酒所需原料葡萄种植地。东北网记者王春颖摄

　　记者参观禄源酒业葡萄酒。东北网记者王春颖摄

　　据了解，该企业为保证原材料供应，调动农户发展种植冰葡萄和蓝莓的积极性，酒业采取了“龙头+基地+农户”的产业化发展模式，与生产农户签订了订单协议，约定了种植品种、生产技术、最低收购价格等等，建立了“利益共享、风险共担”的合作机制，保障了该产业稳定可持续发展。目前酒业已经在东宁镇北河沿村启动建设了1500亩的冰葡萄种植基地，预计2年后将直接为两村近300户农户增加纯收入1500万元。冰酒庄园建成后基地面积将扩大到3000亩，可为农户增加纯收入3000万元，企业年销售收入将达到10亿元，实现税收3亿元。

　　东宁县委县政府在了解黑龙江禄源酒业有限公司的需求后，多项措施帮扶东宁地产冰酒走出国门，开拓国际市场。东宁要求企业牢固树立质量第一责任人意识，加强质量管理，派出专人指导企业办理出口食品生产企业备案，采取电话回访、微信互动等多种交流方式，及时掌握企业动态；邀请业内生态认证专家现场指导，合理利用资源，强化环境保护，注重和谐发展；发挥技术中心检测资源优势，帮助企业把好原料关，保障产品质量安全；结合检验检疫业务区域一体化和互联互通作用，落实“一带一路”战略，打造中国品牌质量之路。