微访谈实录：从小饭围看黑龙江如何利用互联网+
11月18日，黑龙江省政府新闻办官方微博@黑龙江发布 发出呼吁，其互联网农业品牌“小饭围”的首次网络众筹全面启动。为此，11月20日，黑龙江省绿色食品发展中心副主任徐晓伟做客新浪黑龙江微访谈，介绍互联网+绿色食品的发展战略和探索，揭秘“小饭围”背后的互联网思维，并阐述打好五常大米品牌营销与保护的硬仗，实现黑龙江农业由“种得好”向“卖得好”转变，再由“卖得好”倒逼“种得更好”！以下为文字实录：
Q：能对小饭围这个品牌有个简单的介绍吗！
A：小饭围的品牌是7月份陆昊省长组织召开的互联网+农业的会议后，陆昊省长与新浪董事长曹国伟达成协议，通过互联网销售1000个基地的产品，经过省农委与新浪多次沟通，最后达成先以五常大米进行试水互联网销售。
Q：黑龙江当地的农民是否会因为“互联网+农业”而增加收入？或者有其他方面可以受益？
A：应该可以增加农民的收入，因为通过互联网的平台，打造互联网品牌，能够体现出有机绿色农产品优质优价，相应地提高了农民的收入。
Q：“小饭围”这个品牌只卖五常大米吗，有考虑过以后卖别的农产品吗？
A：我们先期以“小饭围”大米作为试点，进行互联网销售，现在看，“小饭围”大米销售势头比较好，众筹效果比较满意，下一步在总结五常大米网络销售的情况下，逐步扩展到其他的大米品牌，进而延伸到我省的其他优势农产品。比如，山特产品、杂粮制品、非转基因高蛋白大豆以及蓝莓等比较有优势的特色产品。
Q：我看见众筹产品里，有分“绿色”和“有机”两种产品，请问他们的区别是什么，求科普！
A：绿色食品和有机食品都是有严格的产地环境、投入品使用、产品质量、包装运输等标准，并经过认证才能使用绿色有机食品标志。有机、绿色都是农业标准化的组成部分，但是他们也是有区别的。绿色食品允许使用化肥、农药，但是要限次数、限品种、限量的使用。有机食品是不允许使用化学成分的投入品，产量相对比较低，生产成本较高，安全性较高，所以价格比绿色要高一些。它们都不允许使用转基因品种。
Q：请问正宗的五常大米口感怎么样？与一般的米有什么区别吗？
A：煮饭的过程中，纯正的五常稻花香米香味会随风四溢，糯香满屋。当米饭做好后香味就很少闻得到了，这时就是清淡的米饭味了，微软的很筋道，口感非常好，打饭时有光泽感，好像有油层一样不粘碗，饭粒也呈细长，柔韧而很有咬劲。
Q：黑龙江作为农业大省，五常大米又是全国知名产品，像这次的小饭围活动，以后还会持续下去吗？
A：这种活动以后是会持续开展的。因为小饭围我们提出就是以互联网销售五常大米为试点，积累经验，逐步扩展到其他具有比较优势的山特、杂粮等产品。规模和品种要逐渐扩大。
Q：我是南方人，到东北吃了真正的五常大米才知道原来这么好吃，后来经常买给南方的家人快递过去但总买到假的，政府牵头建立这个正规品牌真好，但请问活动结束以后还想买在哪里买能买到？网上能买到直接包邮吗？
A：建议您以后尽量购买“小饭围”品牌的五常大米。建议购买之前去“五常臻米网”查询相关企业和产品的真伪。目前，五常正在建立“三确一检一博码”防伪溯源体系。即确地块、确种子、确投入品；产品真伪检验；博码防伪实现全程质量追溯，对五常大米防伪标示。
Q：吃了一次就忘不掉，那香味连邻居都来问蒸的啥大米饭，众筹之后还可以买到小饭围吗？
A：可以买到“小饭围”大米，众筹以后“小饭围”大米要开展长期网上销售。给消费者提供真正的五常大米。
Q：不会是转基因大米吧？
A：“小饭围”大米不是转基因的大米，可以放心使用。
Q：真想去五常看看稻田，这样吃的更放心，听说五常大米有溯源系统是真的吗，我可以亲眼看到大米省长的情况吗？
A：一是我们省农委已经建立了质量追溯平台，所有认证的有机绿色食品都要进入这个平台。二是，五常大米从今年开始使用博码技术，就是质量溯源系统。
Q：“小饭围”这个品牌是针对最近五常大米打假行动而推出的吗？还是说政府早就已经有规划这个品牌了呢？
A：随着总理在政府报告中提出互联网+的发展战略，以及陆昊省长提出建立1000个互联网+高标准绿色有机种植示范基地开始，我们就提出打造黑龙江省绿色食品互联网销售品牌。通过与新浪沟通协调，提出“小饭围”品牌，已经运作一段时间，也是为了打击假冒伪劣五常大米为出发点，销售真正的五常大米。
Q：为什么五常的大米最好呢？有什么优越条件吗？
A：五常水稻与普通水稻生长环境不同，其土壤、水质、积温决定了大米的营养含量及特点，五常水稻生长在五常市面向西南的一个C型盆地环境里，具有比较优良的水系，活动积温要比其他地方高2—3℃，水稻成熟期昼夜温差大。有利于水稻在6—9月份达到优质水稻所需要的活动积温，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
