农企“触网”产业化加速
编者按： 近年来，我国农业产业化长足发展，使得农业更高效、农民增收更快速，在一大批农业产业化龙头企业的带领下，产业化经营的优势效应与日俱增。如今，“互联网+”时代扑面而来，不仅有互联网企业巨头掀起的跨界风，更有不少农业企业不甘落后，他们敏锐地嗅到了互联网所带来的发展商机，开始在“互联网+农业”的新领域内谋局布阵，将互联网思维和技术运用到农业生产、销售等环节，对提升我国现代农业整体实力做着努力。
当农业产业化遇上互联网
有人用互联网术语这样描述中国农业，即依靠个人体力劳动的1.0经营模式，以承包流转大土地、运用大机械的农场、园区等为代表的2.0模式崛起；而以高度自动化、机械化精确生产为代表的3.0模式，和融合互联网的高度智能化的4.0模式，我们仍然处于摸索阶段，特别是4.0模式在农业中的运用，还只是刚刚开始。
我们该如何理解互联网思维和技术在农业中的渗透？随着农业产业化的深入推进，互联网将如何助力产业化释放更大的活力？农业企业在其中将扮演怎样的角色？
互联网开启农业4.0模式
业内人士认为，长期以来，1.0模式的小农体制已经在制约农业生产力的发展。
土地家庭承包责任制是现行生产力的基本，是一种依靠个人体力劳动的1.0经营模式，它的一个弊端就是农业流通体系欠发达。
可以说，1.0模式从客观上抑制了农业产业链的效率，农业的生产、销售、加工、运输等产业环节没有形成一个完整的体系，结构松散，大大降低了农业流通效率，农民增收就显得滞缓。于是，国家开始大力倡导农业产业化，以改变落后的发展模式。
怎样发展现代农业，如何激发出新的农业活力？随着土地流转制度的深入推进，农业必须借助农业产业化的手段和互联网的思维，通过跨界融合，实现从农业1.0、2.0模式到农业3.0、4.0模式的转变。
农业企业家要有互联网思维
近年来，作为互联网范畴内的物联网技术的应用，让不少地方的种养业发生了巨大转变。大棚果蔬实现自动滴灌、牛羊饲喂自动投料、大田作物管护数据实时传输，特别是借助农业产业化链条的完善，农产品生产从种养、管护、收获、加工到销售、物流等环节，实现了数据化传输、信息化管理。
分析发达国家现代农业的发展，由于互联网的强力渗透，农业产业化链条上的经营者、劳动工具和劳动对象均已发生本质变化。
从经营者来看，站在田间“运筹帷幄”的将是更多具有互联网思维、掌握网络技术的农业企业家和新型职业农民。他们以公司等为经营载体，深谙农业产业化思路，具备现代农业经营理念。
从劳动工具来看，运行于田土之上的除了有形的农业机械外，还有将这些机械和自动化设备串联起来的无形的物联网技术。
就劳动对象而言，当前零散的土地已不适应互联网农业生产的要求，必须要将土地集中起来，进行产业化、规模化经营，这样才能体现互联网技术的全覆盖、无缝渗透、高效互联的优势，从而生产出优质的农产品。
互联网牵引农业产业化“高铁”
如果将农业产业化比作一列“高铁”，它将种养、管护、生产、加工、物流、销售等环节有机地串联起来。而要使这辆“高铁”跑得更快更高效，就离不开由互联网技术支撑的高速通道。要确保这些高速通道的顺畅，既需要来自政府的顶层设计，也需要日新月异的互联网技术的不断融入。
近年来，政府已把互联网当成解决农业问题的重要途径，各级有关支农惠农的政策文件中，都突出了互联网对于农业发展的重要性。
从农产品生产到培育龙头企业，从发展现代物流、电子商务到信息服务进村入户，无不依赖于农业互联网的发展。而在网络巨头企业的推动下，电商领域的表现最为抢眼。“消费品下乡，农产品进城”的双向流通体系逐渐成型，阿里巴巴、京东等借“电商下乡”在乡村建立运营体系，激活农村电商生态体系。
可以说，电商领域的先行，让农产品产地和终端消费实现了点对点的“直连”。众多农企甚至是产地农民大量创建网店，消费者网购新鲜而纯正的农产品不再是件难事。
记者去新疆农村采访，这里虽距内地遥远，可他们照样将枣、葡萄干、巴旦木等干果“火”到了全国。当地家家户户都种有果木，于是就形成了父母负责生产、子女负责电商运营的格局，不少加工企业更是将这些产业村和“人才”招致麾下，利用互联网模式和电商销售渠道，将地方农产品做出了更大规模的产业效应。
这样的例子不胜枚举。我们要做的就是在意识到“互联网+”时代势不可挡的同时，如何将互联网思维和技术充分融入到农业中去，实现农业产业化运营模式的升级换代。这其中，企业界应该会有更好的“表现”。 (融联 本报记者 买天)
山西农产品互联网销售势头猛，农企等经营主体企盼——
政策和资金支持还需给力
前不久，山西太原市的小曹想要购买一批新鲜小米作为公司活动的礼品，他知道沁县的有机小米很出名，打电话询问了一家合作社，1斤小米加上运输费需要50元，包装下来得60元左右，还得第二天才能到货。时间仓促，小曹试着用微信联系了太原市的一家小米销售微店，一斤不到20元，而且当天能送货上门，小曹随即下了单。
同样的小米，但悬殊的价格让小曹感到有些离谱。沁县有机小米合作社的人解释，物流成本还有另外的包装都需要找别人来做，这些费用累加到了销售中。而对于当地的销售商，并不需要考虑这些线下成本。
销售破局需借助互联网渠道
无论是从种植面积还是品牌塑造上，倾全县之力打造的沁州黄小米在全国市场上声名远扬。小米产量扩大的下一个问题就是产品销售渠道的营建。
“运用互联网技术发展电子商务是农产品销售的未来趋势，但不少农业企业并不具备开辟这一平台的实力，保留实体店的同时只能寻求与专业电子商务平台的合作。”沁州黄小米有限公司有关负责人侯敏说。
互联网技术的应用不仅是农业企业的选择，也渗透到了其他经营主体和农民个体身上。于是，开网店、微店成了趋势。但小曹的经历侧面回答了市场对他们的选择倾向。
对于种养大户等主体而言，其经营规模相对小而散，线上一般只能销售存放期长的农产品，对于鲜活的农产品来说不具备物流技术和成本；对农业企业来说，想上电子商务但投资巨大；对农民而言，既要种养还要线上线下销售，就更不现实了。
20元的小米成本，却要30多元的物流费用，这也是农业经营者绕不过去的坎儿。对于像小曹这样的广大消费者来说，只能退而求其次，心想着品牌却尝不到味道。
从够得着的互联网技术入手
面对互联网的诱惑，临猗县果农吴忠定也曾有些冲动，想通过网上卖自己的苹果，但仔细分析后还是放弃了，“且不说花费的时间和资金，如果路上苹果烂了，顾客不接受，我可就鸡飞蛋打了啊！”
但吴忠定并没有就这样跟互联网说“拜拜”，而是把6亩果园打造成了现代化的技术果园，种植环节采用标准化生产，在果园里铺设物联网，及时将信息传送到果业中心，果商通过物联网就能看到苹果的长势。“早在苹果落果之前，青岛的果商就陆续下单订购我的苹果。”吴忠定说。
“农业企业、种植大户可以通过互联网来宣传品牌，但在电子商务方面实力不强、技术不专，这背后是资金、技术、专业知识还有物流成本的问题。”侯敏说，对于实力弱的企业和广大农户来说，选择够得着的互联网技术不是没有可能，运用物联网等技术同样可以与互联网接轨。
2010年山西农产品加工销售收入仅为510亿元，而2014年突破1250亿元。这背后既是山西农业产业提档升级的必然结果，也是山西“农网互动、农电对接”的努力成果。
顶层设计和政府扶持要跟上
2014年，“农产品电子商务山西行”被列为该省的一件大事来抓，200多个农业企业、合作社在全省各地展开推介，搭建企业、合作社与电子商务的对接平台。
2011年成立的贡天下土特产电商网，主营土特产品在线销售、配送，搭建“农电对接”渠道，扩大山西农副产品市场占有率。7天卖出400亩忻州糯玉米、1天接到1200件运城芦笋预售订单……贡天下土特产电商网2014年销售收入达2.28亿元。
贡天下公司总经理李向峰说，专业的电子商务平台不仅拥有固定的客户流量，多元的订单和后续跟进服务，还可以提供大数据分析和客服反馈数据，反过来可以精准指导生产，倒逼农产品包装、生产进行重新设计定位和改进。
早在2013年，晋中市投资260万元在淘宝网上开设了“晋中馆”，这是晋中市政府层面加快农产品现代流通和农村市场体系建设，创新农业电子商务平台建设的一次尝试。截至去年底，网上销售40.6万单，销售总额1573万元。
政府引导、搭建这样的平台和环境也是“农电对接”的助推力。晋农集团总经理霍振华说：“电商与农产品的对接需要政府制定市场准入标准，而资金、物流等环节也需要政府扶持。”
从山西的实践看，“互联网+农业”的发展模式虽有困难，但也在摸索中步入了正轨，物联网技术的应用、与电商企业的合作就是很好的开端，在未来发展中，除了逐渐引入互联网技术外，还需要政府在政策设计、资金投入等方面的统筹支持。 (本报记者 马玉)
福建茶企推线上线下融合，改变营销模式——
“对传统茶企而言，2014年是一个转折年。”中国茶叶流通协会副会长、福建八马茶业公司董事长王文礼在接受记者采访时说，一方面，政府限制“三公”经费后，采购量大幅减少，茶叶价格急速下滑；另一方面，受电商冲击，以实体店为中心的茶叶零售模式遭遇挑战，互联网思维和技术的渗透，对茶企的传统生产和营销模式正产生巨大影响。
茶企应及早介入互联网
虽然目前还没有很准确的数据，但在过去的2014年，一大批茶叶店关门倒闭。来势汹汹的“关店潮”给传统茶企传递着清晰的信号，不论接不接受，网络时代已迎面扑来。
安溪是中国乌龙茶之乡，全县茶园面积60万亩，涉茶人员90万，茶业总产值超100亿元，茶叶收入占农民人均年纯收入的2/3。如何适应、引导产业走势，确保茶产业持续健康发展，一直是安溪茶业思考的问题。
“在这一轮‘关店潮’到来之前，我们就有了准确预判。”王文礼说。
“早应对就主动，迟应对就被动。”八马公司副总经理林荣溪说，目前，传统产业都或多或少地被互联网改变，“互联网+”里蕴藏巨大商机。
在实体店“关店潮”来临之前，八马根据互联网经济特点，从茶叶基地管控、生产线管理、线上线下互动销售等环节制定一系列应对之策。
构建互联网可追溯体系
“互联网技术的成熟与普及，为茶企在种植、加工环节建立可追溯体系制度奠定了基础。”林荣溪说。
随着人们生活水平的不断提高，人们对茶叶质量安全有着越来越高的要求。从2003年开始，八马引进产品质量可追溯体系：从种植、加工、销售等环节严格监控茶叶质量，初步建立了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯体系。
就公司管理而言，在茶园基地，将茶园分片区，保证公司的茶叶100%来自事先确定的茶园，将负责人、除草、深翻、施肥、沟施等信息详细记录，保证农残和各方面指标都符合我国和相关进口国的标准；在加工环节，也对每批的原料进行编号、标识，保证每一批产品都能够清楚地显示它的原料来源；在检测环节，每批产品至少经过五道农残检测（茶园鲜叶检测、进厂原料检测、成品自行检测、CIQ对成品的检测、客户对成品的检测），以倒查基地、加工等环节的检验可追溯体系是否有效地运行。
通过可追溯体系，消费者用手机扫描赛珍珠等“八马”系列产品条码，可以清楚地知道购买的产品来自哪块茶园、是哪个季节的茶、基地管理者、加工负责人等具体信息，确保买得放心，吃得安心。
茶企电商迎来曙光
互联网以其成本低、覆盖面广、使用方便等优势得到了广大消费者的认可和青睐，充分利用互联网的优势，拓展电商、微信、电视购物等新营销渠道，促进线上线下深度互动，成为“八马”销售的新模式。
在线上销售上，“八马”在天猫、京东、亚马逊等均已设店，近三年来每年以200%多的速度增长。在去年“双11”的购物节，“八马”电商当日销售近千万元。去年10月份，八马更是尝试在中国最大的电视购物平台东方CJ销售铁观音，受到了华东地区消费者欢迎，三个时间段销售就超过万斤。
在自媒体营销上，“八马”进行了一系列探索。在2014年8月12日，由八马品牌团队在官方微信推出的《资深茶友告白：千万别喝茶了，我是认真的》茶文化公益文章，刚推出5.5个小时阅读量就达到100000+，总转发超千万次。后来八马陆续推出《如果茶叶也有朋友圈》、《上下五千年最任性的居然是茶》等优秀文章，有力地促进了产品销售。
线上的成功运作，提升了“八马”品牌知名度，带动了线下实体店的扩张。2004年新增实体店超100家，实体店总数超千家，遍布全国各主要一线城市。每家店的装修风格、服务标准等均一致，便于消费者在进店时，始终享受到一样的服务、一样的品饮体验，弥补网络销售渠道产品体验的劣势，实现线上线下的互动、互补。
良好的品牌优势，成功的线上线下互动，打破了传统茶企电商难做的魔咒。作为国家级农业产业化龙头企业，2014年，八马出口乌龙茶3000吨，占安溪县总出口的60%以上，引领铁观音茶产业逆势前行。 (本报记者 蔡茂楷)