冻果开卖了 冻黄桃今年价格略降

　　昨天，在哈达水果批发市场的大院里，冻果云集。果品部经理说，大约在10月末至11月初，几千吨梨和柿子就被运到哈达批发市场这个大院，等待降温，直至夜间温度降至零下12℃，水果开始上冻，也就到了冻货陆续上市的时候。

　　冻果每年从12月初一直卖到春节前，仅有两三个月的黄金期，寒冬腊月吃冻梨是咱北方人的习俗。冻柿子、冻梨、冻花红、冻草莓、冻黄桃，在哈达一天的批发量为60吨左右。冻梨主要以山东莱阳梨、辽宁花盖梨、秋子梨以及河北梨为主，冻柿子主要以河北满城和唐山的柿子为主。

　　今年冻黄桃的价格比往年便宜，是因为今年许多黄桃订单出口转内销，冻黄桃今年的批发价在每斤3.3元至4元，而去年是每斤4.2元。

　　 吃冻果

　　多放会儿

　　一般情况下，人的胃肠温度在36℃左右，如受到强烈低温刺激，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调。因此，冻果应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃。