呼兰区市场监管局开展打击“含铝馒头”制售行为行动

近日，针对近期媒体报道“含铝馒头”问题，呼兰区市场监督管理局领导高度重视。为严厉打击馒头生产加工过程中超范围使用、非法添加和滥用食品添加剂的行为，消除食品安全隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会安定稳定，呼兰区市场监督管理局在全区范围内开展了馒头类食品专项整治行动。

呼兰区市场监督管理局执法人员对呼兰区内早市、夜市、农贸市场馒头类食品销售摊贩、制售摊贩和馒头生产小作坊，学校食堂、工地食堂等重点部位进行了全面检查。对于购入、使用标称不规范、来源不明的食品添加剂和超范围、超限量等滥用食品添加剂行为及使用“香甜泡打粉”、“明矾”等含铝食品添加剂生产加工馒头的行为依法依规进行了严肃处理。同时，呼兰区市场监督管理局积极教育引导食品生产经营者增强自律意识，自觉抵制滥用食品添加剂和非法添加行为，杜绝使用来源不明的食品添加剂，诚信守法经营。监督食品生产经营单位建立和执行食品安全基本管理制度，引导馒头类食品生产经营单位牢固树立第一责任人意识，并与所有馒头类食品生产经营单位签订了食品安全承诺书。通过专项整治，有效规范了食品生产经营行为，确保了呼兰区百姓食品消费安全。