里斯本巧克力节4天消耗6吨巧克力

新华社里斯本２月７日电（记者章亚东 张柯）浓郁的巧克力醇香连日来弥漫在葡萄牙首都里斯本斗牛场四周，一年一度的里斯本巧克力节７日在这里落幕。

据主办方工作人员菲利普·弗拉佐介绍，今年共有８０个商家参展，来自法国、比利时、瑞士和西班牙等１０多个国家的２００多个国际品牌为参观者提供了各式顶级巧克力食品。为期４天的节日期间消耗各色巧克力超过６吨，参观人次达３万。

一座食材来自秘鲁的印加帝国国王的巧克力雕塑无疑是巧克力节上的焦点。这座人物雕塑高１．７米、用１８０公斤巧克力制成，栩栩如生的人物形象和巧克力特有的香气引得参观者纷纷驻足拍照。

巧克力慕斯、巧克力泡芙各式色香味俱全的巧克力食品无不勾起参观者的食欲。一边吃着巧克力菠萝煎饼一边接受采访的若阿娜对记者说，这里的巧克力味道非常纯正，正是她梦寐以求的。

如今，巧克力已不仅是一种消遣食品，它正一步步迈向人们的餐桌。有没有想过将巧克力和鳕鱼制成一道菜品？为了让巧克力菜肴走进寻常百姓家，主办方今年特意邀请名厨，举办了一系列以巧克力为食材的厨艺现场展示。