2016年第13周国内外农产品市场动态——国内猪肉价格连续4周小幅上涨国际大宗农产品价格涨跌互现

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业部监测，2016年第13周（2016年3月28日-4月3日，下同）“全国农产品批发价格指数”为229.46（以2000年为100），比前一周升1.01个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为236.32（以2000年为100），比前一周升1.12个点，其中贡献最大的是猪肉。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.62万吨，比前一周减0.8%。 

　　1.猪肉价格高位运行，继续小幅上涨。猪肉周均价每公斤25.67元，环比涨1.0%，涨幅比上周收窄0.9个点，同比高48.0%。2016年春节后有所回落的猪肉价格在3月初重拾升势，目前已连续4周上涨，并在本周突破春节期间高点，仅比2011年历史高点每公斤26.40元低2.8%。部分批发市场反映，近期猪肉价格偏高对消费的抑制作用逐步显现，导致上市量小幅下降，返厂情况时有发生。鸡蛋周均价每公斤7.20元，环比涨0.7%，同比低7.1%；牛肉每公斤53.50元，环比跌0.2%，同比低0.9%；羊肉每公斤45.92元，环比跌0.2%，同比低11.7%；白条鸡每公斤15.31元，环比跌0.7%，同比高2.8%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.38万吨，环比减2.5%。 

　　2.多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、白鲢鱼、草鱼、大带鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为11.49元、6.54元、11.97元、30.68元和14.23元，环比分别跌1.8%、1.4%、1.0%、0.6%和0.4%；大黄花鱼和花鲢鱼每公斤分别为41.35元和12.35元，环比分别涨0.9%和0.7%。7种水产品上周交易量1.36万吨，环比增3.0%。 

　　3.蔬菜价格小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.46元，环比跌1.1%，同比高44.4%。分品种看，17种蔬菜价格下跌，11种上涨，其中，韭菜、青椒和黄瓜跌幅较大，环比分别跌8.0%、7.3%和7.1%，西葫芦、生菜、菠菜、莴笋、茄子和豆角环比分别跌6.5%、6.4%、5.9%、5.6%、5.6%和5.2%，其余品种跌幅在5%以内；白萝卜和冬瓜环比分别涨13.0%和12.9%，胡萝卜、菜花和土豆分别涨8.5%、7.8%和5.8%，其余品种涨幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量39.48万吨，环比减1.7%。 

　　4.水果价格持平略降。重点监测的7种水果周均价每公斤5.23元，环比跌0.4%，同比低12.4%。分品种看，西瓜和香蕉环比分别涨6.3%和0.1%；巨峰葡萄和菠萝环比分别跌2.5%和1.5%。富士苹果批发价格自2014年8月起震荡回落近三成，目前无明显回升迹象，本周均价每公斤6.04元，环比跌1.1%，为连续第5周小幅下跌，同比低28.8%。7种水果上周交易量9.48万吨，环比增0.9%。 

　　二、国际大宗农产品价格 

　　（一）棕榈油、小麦、豆油和大豆价格小幅上涨 

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨724美元，环比涨3%，同比高10%；美国芝加哥商品交易所小麦、豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为174美元、750美元和335美元，环比分别涨2%、2%和1%，同比分别低11%、高11%和低7%。 

　　（二）棉花价格基本持平 

　　国际棉花指数（SM级）周平均每磅67.93美分（每吨1498美元），环比基本持平，同比低10%。 

　　（三）食糖、玉米和大米价格小幅下跌 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅15.87美分（每吨350美元），环比跌3%，同比高28%；美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨143美元，环比跌2%，同比低5%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为393美元和385美元，环比均跌1%，同比均低4%。