“哈喽小记”南极茶城品茗学茶道

06.12.2016  08:02

黑龙江省茶艺师协会会长、中国国际茶文化研究会学术委员于凌汉为小记者讲解茶文化。

南极茶城经理于晓主持活动,并为大家介绍“曲水流觞”的由来。

  3日,哈尔滨雨润南极茶城与本报共同举办了“哈报小记者走进南极茶城‘感恩心·中国茶’”体验活动。50名“哈喽小记”围坐在南极茶城独具特色的“曲水流觞”表演区域,体会了水中取茶品鉴的美妙感受。黑龙江省茶艺师协会会长、中国国际茶文化研究会学术委员于凌汉现场讲解茶道。

  “什么是茶艺表演?茶艺中的各种手势代表什么?盖碗儿、公道杯有什么讲究?神农尝百草是怎么回事……”于凌汉老师开场的一连串问题把小记者们都问住了。随后,他以历史故事、传说等生动的语言进行一一讲解,小记者们惊叹之余纷纷翻开采访本,用笔记录下学到的知识。当讲到神农尝百草的传说时,小记者们个个目不转睛,仿佛随着老师的讲解穿越到了那个时代。

  当天,50名“哈喽小记” 有序地围坐在茶城二楼的“曲水流觞”表演区,边认真聆听于凌汉老师的讲解,边观看南极茶城茶艺师精湛的冲泡茶表演。其间,南极茶城经理于晓向小记者介绍了“曲水流觞”的由来。当莲花托着一盏盏清茶从小记者眼前的曲水中飘来时,他们都兴奋极了,赶紧顺势拿起距离自己最近的一茶杯按照于老师教授的方法品尝起来。

  当天,茶城的工作人员还为小记者们准备了一款特别制作的水果红茶,其材料是用桂圆肉、柠檬、红茶搭配而成,味道香甜可口,很符合在场小记者们的口味。当小记者们在“曲水流觞”处品尝各种茶时,还不忘身后的爸爸妈妈们,一双双小手举起各自的茶杯递向父母一起分享,温馨的场面十分契合我们“感恩心·中国茶”的主题。

  曲水流觞学习环节之后,小记者每5人一组分别来到南极茶城10家茶品牌商户的茶室,近距离学习和体验茶的冲泡技巧,茶商们都将自己的镇店之宝拿出来给小记者们品尝。

  据介绍,本报将以此次活动为契机,与南极茶城联合创建哈报小记者茶文化培训基地。今后,将有更多的哈喽小记来到南极茶城学习、体验、参观、培训,南极茶城将充分发挥中国茶叶流通协会会员单位的职能,将中国茶文化进行普及与发扬。

  南极茶城——“龙江第一茶城

哈尔滨雨润南极食品交易中心总经理马树升在南极茶城举办的全国斗茶大赛上致辞。

  哈尔滨雨润南极食品交易中心建有名优城、冷鲜城、茶城和调料城“四大商业体” 已成为东北三省最大的食品交易流通平台。其中,茶城总建筑面积近20000平方米,分为茗茶展示交易、茶文化制品展示交易两大区域,拥有茶叶经销商140余家。

  南极茶城重视茶文化在黑龙江地区的推广,独家创建的“曲水流觞”给每一个品茗者留下美好的品茶体验。“曲水流觞”出自晋·王羲之《兰亭集序》:“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次,虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”众人可以围坐在回环弯曲前,取杯饮茶,如此循环往复,直到尽兴为止。南极茶城一直以传播茶文化为核心,以树立品牌形象为要务,以多做公益活动为荣耀,以带给民众健康为目标,积极在黑龙江地区为茶文化传播做出应有的贡献。自2013年至2016年间已成功举办了七届全国斗茶大赛,奠定了南极茶城“龙江第一茶城”的行业龙头地位。

  小记者采风

  哈喽小记走进南极茶城品茶,这茶可真没白喝,小记者们纷纷交上作业,让我们一起分享一下。

  神农中毒 被茶救了

   哈报小记者群力兆麟小学校张欣然报道 3日,哈报记者带领小记者去南极茶城品茶。那里的茶都有自己独一无二的味道,我们喝了白茶、红茶等,茶道的道就是规范,意思就是茶的规范。这些茶冲泡的方法不一样,有时水温也不一样呢。于老师给我们讲了一个神农尝百草的故事:很久以前,有一个叫神农的人为给百姓治病,发誓要品尝世上所有的草药。后来在尝草药时中毒,躺在地上,口吐白沫。突然他脸上方落下一片叶子,正好落在他的嘴里,不一会儿,他就好了起来,原来这就是茶,茶能解毒。这次活动不仅让我们品尝到了很多种茶,而且还了解了许多茶文化。

  采访茶文化收获茶知识

   哈报小记者经纬小学张纳璇报道 3日上午9时,我和妈妈来到了南极茶城2楼的曲水流觞,通过姐姐的表演和于老师的讲解,让我们深入了解了茶的由来和文化背景。

  于老师首先讲解了泡茶用的工具,随手泡、盖碗和公道杯的用法,品茶时的手势。在品茶的时候,于老师介绍了每种茶的功效和产地。接下来,我们分成小组,在大记者的带领下来到茶室品茶,并对茶师进行了采访,进一步了解了茶文化。

  原来端茶杯也有门道

   哈报小记者群力兆麟小学张博文报道 3日,小记者们来到南极茶城,开启了“感恩心·中国茶”活动。

  从中我们知道了茶的起源地是中国,始于神农时代,当时神农尝尽百草,用茶来解毒,才发明了茶。茶分红、绿、青、黄、黑、白六大系。喝茶更是有规矩的,手势是三龙护鼎,要分三口喝,还必须喝出声音来。品茶开始了,我们五个小记者来到正山堂,一位阿姨给我们泡了金骏眉,她说这茶特别贵。活动结束了,我特别开心,因为我学到了很多知识,了解了茶的文化,感受了曲水流觞的美妙,真是一种精神上的享受啊!

  “小河”取出甘甜茶

   哈报小记者群力兆麟小学校魏莱报道 3日,有点小忙。清早,我和爸爸妈妈一起来到南极茶城,参加“感恩心·中国茶”活动。

  9时30分,我们准时到达指定地点,先是合影留念,然后在大记者的带领下来到二楼“曲水流觞”区域,排队入座。哇,眼前的一切好美啊!喝茶的地方还有像小河一样曲曲弯弯的水流,真是神奇!正在我看得目瞪口呆的时候,主持人阿姨邀请黑龙江省著名茶艺大师于老师出场,于老师风趣、幽默,一出场就把大家逗乐了。于老师为我们讲解了红茶、绿茶、乌龙茶、白茶和水果茶的功效,我们也知道了中国是茶的发源地。

  听讲的过程中,我们品尝着不同茶的味道,在曲水流觞中取茶共饮,真是美妙极了!不知不觉中,我已爱上了水果茶。

  转眼到了12时,活动结束,我们恋恋不舍地离开茶城。今晚,给爸爸妈妈泡茶去!

  泡茶分六步,你知道吗?

   哈报小记者清滨小学左语欣报道 今天上午我和我的好朋友一起去参加了一次“感恩心·中国茶”体验。

  我们在南极茶城,于老师给我们讲了很多茶的知识,茶起源于我们中国,随后于老师还给我们讲神农尝百草的故事。接着,我们又去了金枝题茶屋,阿姨给我们介绍了白茶。我们认真地看着阿姨泡茶,泡茶需要六个步骤:1温杯;2投茶;3洗茶;4泡茶;5出汤;6品茶。我喝出了茶叶清香的味道,很香。我想对阿姨说,谢谢您,给我们讲了这么多知识。

  想要跟我们一起去采访吗?

  报名对象:小学一年级至初中二年级的少年儿童均可报名

  报名时间:工作日9时—16时

  报名地点:道里区友谊路399号报业大厦二楼哈报文化传媒

  报名要求:带两张孩子一寸照片,记住孩子的身份证号以及家长的身份证号

  报名费用:年费200元(包含小记者马甲、采访证、采访本、全年意外伤害保险,以及参加全年免费采访活动权益)

  咨询电话:84890936  84890121  84890173

  哈尔滨日报将在10所中小学校建立首批小记者站,根据学校的办学理念,开展有针对性的校园日活动。

  咨询电话:13936592808