哈尔滨对餐饮企业分级管理 消费者可看“卡通表情”吃饭

　　记者从哈尔滨市食品药品监督管理局了解到，2014年度餐饮服务企业量化分级管理食品安全等级一期评定工作已经结束，共对全市9300家餐饮服务单位进行了年度等级评定，评出食品安全A级单位160家。

　　哈尔滨市食药监局部门严格依照食品安全法律法规等要求，对市所辖城区及市县取得餐饮服务许可证的各类餐饮服务单位开展食品安全监督量化分级管理。餐饮量化分级管理等级共分三个等级，分动态和年度考核两种形式。动态等级中的优秀、良好、一般三个等级分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示；年度等级中的优秀、良好、一般三个等级分别用A、B、C三个字母表示。及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量化分级情况，接受社会监督。对动态等级低、食品安全风险高的，将适度增加监管检查频次。动态等级评定过程中，发现餐饮服务单位存在严重违法违规行为，需要给予警告以外行政处罚的，两个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌，两个月期满后方可根据实际情况评定动态等级。

　　目前全市学校食堂、景区饭店、大、中小型餐饮单位的食品安全量化等级公示正在进行中，今年年底前完成2014年度所有餐饮单位的量化评定工作。（作者： 杜彬 陈南竹）