道里区西六道街“夏宫啤酒工坊”羊肉串里掺鸭肉

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取缔现场

　　黑龙江新闻网7月31日讯 (记者 褚晓静 文/摄) 今天下午，哈市食药监局和道里区食药监局执法人员共同来到哈市道里区西六道街上的“夏宫啤酒工坊”进行回访，在其中一摊位，执法人员发现该摊位销售人员将鸡肉谎称羊肉贩卖，并且在其售卖的羊肉串中还掺有鸭肉。执法人员当即对此摊位依法予以取缔，并将25斤整袋和300多串零散问题肉串进行封存。

　　今天15时许，记者提前来到西六道街上的“夏宫啤酒工坊”。一位男销售人员指着放在盘子内的肉串告诉记者，“上边的大串都是羊肉的，有羊肉串和羊排串，10块一串。”记者当即买了20串“羊肉串”和5串“羊排串”。

　　在执法人员对该摊位进行检查时，该摊位摊主现身。执法人员问摊主记者买到的是什么串，摊主直接回答“鸡肉和羊肉两种串。”“没有羊排串？”执法人员询问道，“羊肉串也可以说是羊排串，本来就是混合肉串，不是纯羊肉串。当时售卖的服务员不清楚，说错了。”摊主说。

　　记者从哈市食药监局了解到，从6月27日开始，哈市食药监局对哈市的啤酒大篷、烧烤市场的羊肉质量开展了为期一个月的专项检查活动，此期间对各种“羊肉串”进行抽样检验。第一次运用DNA鉴定技术，判定羊肉串的羊肉是否掺杂了牛、猪、鸭、鸡、马、兔、狐狸、水貂等成份。

　　据哈市食药监局餐饮管理处处长齐政一介绍，本月2日，哈市食药监局执法人员在抽检时就已发现该摊位出售的“羊肉串”有问题。经抽样检验，证明该摊位售卖的“羊肉串”属在羊肉中掺有鸭肉。近一个月时间过去了，当执法人员再次对该摊位进行回访时，该摊位出售的羊肉串仍是“挂着羊头卖鸭肉”的掺假食品。齐政一表示，根据《食品安全法》，除对该摊位进行取缔外，还将对其摊主予以2000元以上的罚款。他提醒广大市民，在发现问题时应及时拨打12331哈市食品药品举报热线进行举报。