巴彦县市场监督管理局对辖区内餐饮企业开展规范性检查

近日，巴彦县市场监督管理局巴彦镇监督管理一所执法人员深入到辖区内餐饮企业开展规范性检查。

检查中，执法人员对餐饮企业食品经营许可证、从业人员健康证、厨房卫生是否符合食品企业要求标准等情况进行了检查。并对不符合食品安全规范的餐饮企业下达了整改通知书，对整改后依然不符合标准的餐饮企业将依法进行关停。对前期出现食品安全问题的春艳自助烤肉店进行了回访，回访中发现该店依然违法经营凉菜制品，对不合格的肉制品进行了收缴。

执法人员要求：餐饮企业要严把原料进货关，严禁采购和使用国家明令禁止的食品原料和添加剂，要进一步完善进货查验、索证索票、采购记录等制度。严格规范食品加工制作流程，做到生熟分开。按要求配备消毒、清洗设备，保证餐具洁净，全力防范食品安全事故发生。执法部门将进一步加大执法力度，不定期对餐饮企业进行巡回检查、抽查，发现问题及时处理，全力维护消费者的合法权益。